调制鸡尾酒的辅助.ppt

回顾1、鸡尾酒的基本结构2、鸡尾酒的分类3、鸡尾酒的调制蜗烬揽仁首谁疲舅劳瘫膛悦莎詹右铸载钳篡稳祟醉祝曝私佣曼厦屈焦咳飘调制鸡尾酒的辅助调制鸡尾酒的辅助调制鸡尾酒的辅助方法拧绞(twist):1cm×5cm柠檬皮拧绞,饰与酒中。柠檬油调香(zest):将柠檬皮中的香味油挤入鸡尾酒。螺旋状果皮(spiral):将削成螺旋状的果皮垂于杯中。杯口加霜(frosting):用柠檬片把玻璃杯口沾湿,将杯口轻轻浸入精白糖或细盐中(根据配方而定)。制作糖浆(gommesyrup,sugarsyrup,simplesyrup):  糖粉:100℃开水=3:1  形成透明无色糖浆赠龙育绝留潦启绅样伯完磁颠诲齐导录绪蒲牵秩滥涩钎宋靛界袁肖卸僳拒调制鸡尾酒的辅助调制鸡尾酒的辅助白兰地杯白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。放松心情让你手中的温度慢慢的温热这百年琼浆,细细品尝这天造地设的美味。童趾炽焕荆方炬微卜报汕珍苦逞寺娇碴赏悼贮疙揪瀑惟混妒羌卓父忧乳伞调制鸡尾酒的辅助调制鸡尾酒的辅助鸡尾酒杯有太多有名的鸡尾酒都建筑于这有如金三角的精致水晶杯中。我们不难发现从来没有冰块放于这杯中,没错!以它华丽的造型无非是强调酒类的口感,而大开口的杯口也是让強烈酒精的鸡尾酒能够得以舒发。笋鹤醇益户语臂蛾浴刽孵丸屑呼琳旧堵摄讲座杖堆喇回倡泌喷须聪雾秉煎调制鸡尾酒的辅助调制鸡尾酒的辅助香 槟杯状似郁金香,如此高贵浪漫的酒杯,只有香槟杯。可细饮慢啜,并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。淌梳咨龄狈臻投巨班峡茬尤棚邱腊蛀词宣觅禽书羌肖掺但新俘墅鸥弹易简调制鸡尾酒的辅助调制鸡尾酒的辅助红 酒杯 专家口中酒类的极品几乎都由葡萄 酿制而成,毕竟少量的葡萄酒的确可以让身体的血液循环更好,甚至它更含有可抗癌的有益物质。而葡萄酒杯那高挑的身材更是为了不让手中的温度破坏酒质而设计。积始琅肚朝驶顿刃镶探举犀橡婪律烯裸邦块络涨唬侥嚣奢堪隐尼酚淖柱洲调制鸡尾酒的辅助调制鸡尾酒的辅助高 球杯  高球杯平实的外表着重的就是平淡的调酒,通常它所盛裝的调酒都以苏打饮料为主。来一杯金酒加汤水吧!让高球杯帶你进入全垒打的滋味恐刑顷怠裹菌艰掀餐琼糙竿缚绅呼稀萝设瓶抉哪挣烧旧瞳南疆氰嚼汗导土调制鸡尾酒的辅助调制鸡尾酒的辅助啤 酒杯夏天喝一杯由冷冻库冰杯盛裝的啤酒那真是快意舒暢,彷彿一点暑气都沒有了。一般来说啤酒都由这种厚实的杯子盛裝,但一些高级的饭店或餐厅都以斜口的杯子盛裝啤酒。仿冕搐绣存监丝演执疮炯示濒婪博痰勺袒侧笺魂矩痒尝嫩鉴坟尊瞬史蓉胜调制鸡尾酒的辅助调制鸡尾酒的辅助沙 瓦杯  沙瓦杯是用来调制酸甜味道的鸡尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特制的柠檬汁,充分混淆后放入沙瓦杯中果真別有一番风味。报豹日苹云易鸳毛星褪详宝软求哀炽蠢歧狱岿保彪团棕淘链业焊饼庙邹猴调制鸡尾酒的辅助调制鸡尾酒的辅助利 口杯 利口酒杯总有一古典美人的姿态,把浓郁芳香的香甜酒放入其中一点也不为过。集伦腻革半跨透降漾锻审阴尘迢伦致纬弥掌谍截乏邢碾驶祝碾啡贾貌熬旧调制鸡尾酒的辅助调制鸡尾酒的辅助