旅游学概论知识点.docx

旅游学科:研究旅游者、旅游业以及双方活动对旅游接待地区社会文化、 经济和环境之影响的科学。 属于管理学下设的二级学科。第一章第一节:旅游的概念“艾斯特”定义:旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总合。这些人不会导致长期定居,并且不从事任何赚钱的活动。(忽视了商务旅游)世界旅游组织 1995定义:旅游是人们为了休闲、商务和其他目的,离开他们惯常的环境,到某些地方去以及在那些地方停留的活动。(在外地的暂时停留“不超过一年” ;“访问的主要目的不应是通过所从事的活动从访问地获取报酬,例如劳工和移民” ;离开惯环境的旅行)第二节:原始社会的人类迁徙原因:生产力极为落后,几乎没有剩余物。新石器中期之前,不存在有意识的自愿外出旅行的需要第五节:近代旅游的开端近代旅游转变的根本原因 :是社会经济的发展——产业革命第一:产业革命带动了交通运输工具的革新,从而为旅行规模和范围的扩大奠定了客观条件第二:产业革命造就了工业资产阶级和产业工人。从而使有能力外出旅游的人数增多,参加旅游的社会阶层更加广泛第三:产业革命加速了城市化进程,也改变了人们的工作性质1841年7月5日,托马斯·库克组织了一次从莱斯特到洛赫伯勒的团体旅游。标志着近代旅游及旅游业的开端。特点:第一:这次活动具有较为广泛的公众性。而此前的团体旅行或旅游则都是为自己的专业团体或为本公司的员工组织的。第二:托马斯·库克本人不仅发起、筹备和组织这一活动,而且从始至终随团陪同照顾。这一点可说是现代旅行社全程陪同的最早体现。第三:这次活动参加者规模之大在当时是空前的。第四:这次活动为以后托马斯·库克旅行社的建立奠定了基础并提供了经验。·库克成立旅行社,首次组织团体消遣旅游。从莱斯特出发,最后目的地是利物浦,:第一:组织这次旅游出于纯商业性的目的。第二:此前托马斯·库克组织的旅游都是当日往返的一日游,这一次则是在外过夜数天的长途旅游。第三:·:编写并出版了世界上第一本旅游指南《利物浦之行手册》第五:托马斯·库克不仅本人担任旅行团的陪同和导游,而且还聘雇了地方导游。第六节:现代旅游的发展现代旅游迅速发展的原因 :二战以后,特别是 20世纪60年代以后。表现:规模大、发展快、普及广从需求方面看: 1、世界经济的迅速发展、科学技术的进步,提高了劳动生产率,个人闲暇时间增多。带薪假期、文化教育的发展使人们知识水平提高,使得人们外出旅游的主观愿望越来越强烈、战后城市化进程加速、战后交通工具日益现代化、世界经济的“全球化”和“一体化”促使商务旅游市场不断扩大从供给方面看:现代旅游的特点1、是廉价团体旅游和包价旅游产品的发展:1、增长的持续性 2、旅游活动的普及性2 、是各国政府大力支持发展旅游和旅游业。3、地域的集中性 4、旅游的季节性 5、竞争的激烈性第七节中国旅游业的产生与发展(现代中国旅游业的发展)第一时期:1949——1978年【政治接待时期】(一)初创阶段(1949—1957年)(二)开拓阶段(1958—1965年)(三)坎坷阶段(1966—1977年)第二时期:1978以后【全面发展时期】表现:1、在邓小平旅游经济思想的指导下,旅游业由外事接待型转为经济创汇型,并逐步发展成为国民经济新的增长点、旅游管理体制不断改革与完