西餐厅的促销方案促销方案我希望我们的店可以建立一个统计和记载客人个人档案和消费记录系统,这样可以让我们更了解客人,:在新开业期间由于没有固定客人,为了开发客人,可以为一同来就餐的团体,人数超过5个人的为其提供其中一个人全免费就餐待遇。或者在一星期内两次消费累积达7人次以上,可以为第8人次或者一人次提供一次免费就餐待遇或者礼品等。这目的是为了在开业期间可以吸引到更多的新客人。当客人在此每消费一次,我们将回给客人发给折扣卡(如5%折扣)或者积分卡(如1分、2分等),当折扣卡累积到100%或者积分达到一定值时就可以换取一次对等的餐饮服务或者对应礼品等。这样的目的主要是抓住消费者心理,从而使起成为我们店的回头客。对我们熟客我们可以为期在本店一段时间(如半个月或者一个月)内在本店消费次数达到一定值时,,,在一些特定的日子(如生日\结婚纪念日等),,成为本店的会员,并为设立会员优惠制度.
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