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酒店服务礼仪论文摘要:面临日趋激烈的酒店业竞争,能否在竞争中保持优势地位,酒店礼仪就显得尤为重要。对于酒店礼仪而言,它的能量是巨大的,要良好的掌握这门细致繁复的工作技巧是值得探究与思考的。本文以新乡国际酒店为研究对象,以酒店服务礼仪为研究重点,在阐述了礼仪对酒店的重要性的基础上,分析了新乡国际酒店工作中服务礼仪方面存在的问题,并提出酒店应在工作中增强礼仪培训,设置奖励机制,降低员工流动率,建立企业文化等措施来解决其服务礼仪欠缺的问题,从而论证了酒店礼仪的重要性和酒店礼仪工作对于酒店发展的深远意义。目录引言................................................................................................................................................1酒店礼仪概述.................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3结论..................................................................................................................................................111引言中华民族是一个讲究礼仪的国家,有着悠久的礼仪传统和“礼仪之邦”的美誉,礼仪在我国的社会生活文化中有着非常重要的地位。而酒店业是服务业的一种,好的服务和形象已经成为现代酒店业竞争的重要筹码。从某种意义上来说,现代的酒店业市场竞争是一种形象竞争,企业树立良好的形象,因素有多种多样,其中员工的高素质,服务的高品质和每一位员工的礼仪修养都会起到十分重要的作用。如果一个酒店他的每一个员工都能够做到接人待物知书达理,穿着得体,彬彬有礼,举止文明,那么这个酒店的整体水平就会随之提高,它就会赢得社会的支持和信赖。相反,如果这个酒店的员工都是傲慢无礼,衣冠不整,那么就会影响整个酒店给人的印象,失去顾客,失去市场,在市场竞争的浪潮中失去战斗力,人们往往从一些细节之处去评价一个酒店的等级,服务质量和管理水平。酒店礼仪具有很强的感情凝聚的作用,它的功能就在与调节人际关系。在现实的生活中,人与人之间的关系是错综复杂的,有时会在不经意之间就发生碰撞和火花。而酒店礼仪有利于使冲突双方保持冷静,缓和激发的矛盾。本文针对新乡市国际酒店中实际参与的工作