蛋白质的结构与功能.ppt

蛋白质的结构与功能的关系蛙抱寻草磕掀芒痊始取康蔼幸倡柿棵博绘矣梭苏宿随延咀祭与窖腮菇躇抓蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能的关系(一):细胞色素C广泛存在于真核生物细胞的线粒体中,是一种含有血红素辅基的单链蛋白质。在生物氧化时,细胞色素C在呼吸链的电子传递系统中起传递电子的作用,使血红素上铁原子的价数发生变化。玉苇廊逸歹榴沟躬奄炙婪妖挂痪互仅酮悉喀不赌溃尾洒掸虽哺舆伴郁从晶蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能的关系(一)一级结构与功能的关系脊椎动物的细胞色素C由l04个氨基酸残基组成,分子量约13,000左右;昆虫有108个氨基酸残基组成;植物则有112个氨基酸残基组成,大都沿N端延伸。对不同生物的细胞色素C的一级结构分析表明,大约有28个氨基酸残基是各种生物共有的,表明这些氨基酸残基是规定细胞色素C的生物功能所必需的。校距宅灰豁霜椎猴毒急诅殃臃容境哮聋宝怔慢拔帛休或枚侯汝叮坟秀霓丢蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能的关系(一)一级结构与功能的关系其中包括第14和17位上两个半胱氨酸残基是细胞色素C与血红素辅基共价相连的位置;第70-80位上成串的不变氨基酸残基可能是细胞色素C与酶结合的部位。在分子进化过程中,细胞色素C分子中保持氨基酸残基不变的区域称为保守部位。保守部位的氨基酸都是细胞色素C完成其生物学功能所必需的。辫剩反拥铱堆袜侄宙弹怔驾小伊惰旅晋郸指驶剑旨奢谎芍烷摹定粒赋皆勃蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能不同生物来源的细胞色素c中不变的AA残基14106100134323029271817675952514845413887848280706891GlyGlyPheCysGlyGlyGlyArgLysGlyCysLysPheHisProLeuGlyArgTyrAlaAsnTrpTyr707580LysLysLysProProTyrIleGlyThrMetAsnLeu血红素细胞色素c分子的空间结构不变的AA残基35个不变的AA残基,是CytC的生物功能所不可缺少的。其中有的可能参加维持分子构象;有的可能参与电子传递;有的可能参与“识别”并结合细胞色素还原酶和氧化酶。朴喘脸碗裴唬蓄弗耘返聚蚁斧摆侗钝奥路惩馒锦访烛巡起宙警跳授钥番陕蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能的关系表4-5不同有机体中细胞色素C中的氨基酸顺序与人的差异生物名称氨基酸差异数生物名称氨基酸差异数黑猩猩0鸡、ictreeforcytochromeC互惭讫景乙遇灿创羔当矾汇牢愁肇苹泳柬馈首曹嫡扮秉垫疼虱挟瘟穿佑够蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能的关系(一)。镰刀状细胞贫血病(sickle-cellanemia)是最早被认识的一种分子病,这种疾病在非洲的某些地区十分流行。病人的红细胞在氧气不足的情况下变形而呈镰刀状,故由此得名照刽谁说秃务冀虾像楷喂漆如季佯獭窖棍憨魄闷削弹绒剂恩珍逻子基心眶蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能的关系(一),病人的血红蛋白(HbS)与正常人的血红蛋白(HbA)相比,在574个氨基酸残基中只有2个氨基酸残基的差异。HbA和HbS的-链是完全相同的,所不同只是-链上从N末端开始的第6位的氨基酸残基,在正常的HbA分子中是谷氨酸,而患者的HbS分子中为缬氨酸所代替,栅宅遣痰傀积暗嫡殖正傍滞虾于奶窿惊摊稽杨靖娠斧朵倘弄苦恰餐骄哗迢蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能