生物必修一酶高三一轮复习.ppt

基础梳理考点一:,与生命活动无关引起发酵的是细胞中的某些物质,这些物质只有在细胞死亡并裂解后才发挥作用。酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起作用,就像在活酵母细胞中一样。酶是蛋白质发酵与活细胞有关,是整个细胞在起作用。:活细胞产生的具有催化作用的有机物。①化学本质绝大多数是蛋白质少数是RNA②合成原料氨基酸核糖核苷酸③合成场所核糖体细胞核(真核生物)④来源⑤作用部位⑥酶与激素一般来说,活细胞都能产生酶细胞内、细胞外、生物体外基础梳理考点一:酶的本质及发现相同点:不同点:关系:激素的产生需要酶的催化作用部分酶与部分激素是蛋白质,都是微量、高效物质激素起调节作用,酶起催化作用内分泌细胞产生激素,()①产生酶的细胞都有分泌功能②部分从食物中获得,部分在体内转化③酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸④细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶⑤生长激素与呼吸酶可来自于同一个细胞⑥细胞质中没有作用于DNA的解旋酶⑦ :√√√)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如右图所示。下列分析错误的是():酶的作用及特性1、作用--催化作用,2、原理——降低反应的活化能。活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。加酶前的活化能加酶后的“活化态”加酶前的“活化态”。,,,,则图中的曲线原有形状可发生改变D基础梳理考点二:①改变化学反应速率,本身不被消耗。③缩短达到平衡的时间,并不改变化学反应的平衡点;②降低活化能,使反应速率加快。:专一性:一种酶只能催化一种或一类化学反应。需要温和的条件:催化效率高于无机催化剂(更显著降低活化能)基础梳理考点二:①②③加酶;加无机催化剂;不加催化剂;①②③和说明酶的催化作用;和说明酶的高效性。①③①②左下图,说明酶的。专一性基础梳理考点二:(了解)根据分布:根据产生器官及底物:根据化学反应:胞内酶、胞外酶胃蛋白酶、胰蛋白酶、唾液淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰脂肪酶水解酶(DNA酶、ATP水解酶)、氧化酶(呼吸氧化酶)、聚合酶(DNA聚合酶、RNA聚合酶)、解旋酶、逆转录酶、限制酶、DNA连接酶基础梳理考点三::单位时间内底物的减少量或生成物的增加量来表示。研究方法:保持其他因素不变,单独改变某一因素来研究其作用。例如:研究温度对酶活性的影响,其他因素不变,改变温度,来研究温度对酶活性的影响