《神仙粥”治疗感冒 粥到病除》.doc

“神仙粥”治疗感冒粥到病除   感冒了,大家首先想到的就是吃药。其实,有些食物的疗效并不比药物差,比如说神仙粥。为什么叫神仙粥呢?就是因为它解除风寒感冒的效果非常好,因此才得了这个美誉。说“神”,其实也不神,它充分体现了非药物治疗感冒的优点,突出了简、廉、便、验的特长。这粥里面的三味食材,即糯米、葱白和生姜都是最普通不过的。为什么这三味食材一组合就成“神仙粥”了呢?我们知道,糯米、葱白以及生姜均性温,能温暖被风寒侵袭的身体;此外,葱白和生姜还有发散的功效,能把“淘气”的风寒驱逐出人体。最后还有这款粥里还有醋,醋是可以温胃的,加在粥里可以防止姜、葱这些过于辛辣,放一点就够了,不然会影响治疗效果的。这就是神仙粥对风寒感冒有奇效的原因所在了。要知道,这款神仙粥早在明代就已经家喻户晓了,如在《戒庵老人漫笔》中就有关于神仙粥的记载。歌曰:“一把糯米煮成汤,七个葱头七片姜,熬熟兑入半杯醋,伤风感冒保安康。” “神仙粥”的具体烹制方法是:将糯米50克洗净,加适量水煮成稀粥,再加入葱白1根(约30克)、生姜7片(约15克)共煮5分钟,然后加入米醋50毫升搅匀起锅。趁热服下后,上床盖被,使身体微热出汗。此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,特别是患病3天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效。但是只能微微汗出,大汗淋漓易伤正气。原料:糯米50克,生姜5-7片,连根葱白1棵,米醋50ml 【功效剖析】糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用;葱﹑姜辛温发散能祛风寒;米醋对流感病毒有杀灭作用。 做法:1.      将糯米淘洗干净,备用。        2.      砂锅中加入适量水。  3.      烧开后放入糯米,用勺子搅拌几下,防止粘锅。        4.      盖上盖子用小火煮成粘稠的粥,加葱白﹑生姜煮5分钟。 5.      把米醋加入粥中。        6.      搅拌均匀即可盛到碗内食用。 食用方法:每日1~2次,趁热服下后,上床盖被,使身体微热出汗。一般连续服用三至五次,感冒就会痊愈。