酒店收银宣传稿.doc

小收银员,大学问岁月如梭,韶光易逝。日子象念珠一样, 一天接着一天滑过, 串成周, 串成月, 转眼到了 2010 年年末。回顾过去的一年,我取得了一些成绩, 有过高兴与苦恼的事, 经历了生活的辛酸苦乐, 在工作态度上也偶尔迷失过方向,走了点小小的弯路,但我坚信: 昨天的苦与乐, 成功与失败终将成为过去, 今天的努力成果才是我最大的收获。(一)态度决定一切! 有时候一个人被工作淘汰, 并不一定是这个人没有完成这项工作的能力, 而是他不能够胜任这项工作。他对待工作的态度也许不那么兢兢业业, 也许只是得过且过, 能够完成得很漂亮的工作最终是大打折扣。以收银为例, 收银工作是酒店的一个窗口。收银工作中的服务质量和工作质量是每个顾客颇为关注的一个方面, 特别是对酒水及打折菜价的计算来不得半点马虎, 计算出现差错不但会让顾客对我们收银人员的工作产生不满,而且会对整个酒店的信誉持怀疑态度, 从而影响酒店的口碑和生意, 引来一连串的不良后果。在工作中, 虽然我只是充当一名普通收银员的角色, 但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这半年的工作中, 我发现要能自如的做好一项工作, 无论工作是繁重、繁忙还是清闲, 要用积极的态度去完成我们的每一份工作, 而不是因为工作量比例的大小而去抱怨, 因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕, 而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。(二)细节决定成败! 在工作中有各种各样需要注意的方面, 这些方面看似微小, 稍有不慎, 结果迥异。在顾客结算完之后, 帮助顾客做好商品装袋工作就是一个很重要的细节。不要以为该顶工作是最容易不过的, 往往由于该项工作做得不好, 而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋; 正方形或长方形的商品装入包装袋的两例, 作为支架; 瓶装或罐装的商品放在中间, 以免受外来压力而破损; 易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方; 冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品, 先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中, 或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口, 以避免顾客提拿时不方便, 一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中; 超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中. 装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象; 对包装袋装不下的体积过大的商品, 要用绳子捆好,以方便顾客提拿; 提醒顾客带走所有包装入袋的商品, 防止遗忘商品在收银台上的情况发生。过去塑料袋免费时, 我们可能很自然地边结算边将商品入袋; 现在塑料袋收费, 部分顾客可能是使用自己的包装袋来拿物品,此时我们也应主动帮助顾客装袋,在必要时提醒需要注意的事项,给顾客留下好的印象。再如需注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时, 要将“暂停收款”牌放在收银台上; 用链条将收银通道拦住; 将现金全部锁入收银机的抽屉里, 钥匙必须随身带走或交值班长保管; 将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员; 离开收银机前, 如还有顾客等侯结算, 不可立即离开, 应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账; 并为等侯的顾客结账后方可离开。超市对于相关的工作流程大部分已经规定得相当详细, 我们不能因为对本职工作的熟练而无视工作规程,