酒店收银宣传稿.doc

小收银员,大学问

岁月如梭,韶光易逝。
日子象念珠一样,一天接着一天滑过,串成周,串成月,转眼到了2010年年末。回顾过去的一年,我取得了一些成绩,有过高兴与苦恼的事,经历了生活的辛酸苦乐,在工作态度上也偶尔迷失过方向,走了点小小的弯路,但我坚信:昨天的苦与乐,成功与失败终将成为过去,今天的努力成果才是我最大的收获。
(一)态度决定一切!
有时候一个人被工作淘汰,并不一定是这个人没有完成这项工作的能力,而是他不能够胜任这项工作。他对待工作的态度也许不那么兢兢业业,也许只是得过且过,能够完成得很漂亮的工作最终是大打折扣。以收银为例,收银工作是酒店的一个窗口。收银工作中的服务质量和工作质量是每个顾客颇为关注的一个方面,特别是对酒水及打折菜价的计算来不得半点马虎,计算出现差错不但会让顾客对我们收银人员的工作产生不满,而且会对整个酒店的信誉持怀疑态度,从而影响酒店的口碑和生意,引来一连串的不良后果。在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这半年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
(二)细节决定成败!
在工作中有各种各样需要注意的方面,这些方面看似微小,稍有不慎,结果迥异。在顾客结算完之后,帮助顾客做好商品装袋工作就是一个很重要的细节。不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止遗忘商品在收银台上的情况发生。过去塑料袋免费时,我们可能很自然地边结算边将商品入袋;现在塑料袋收费,部分顾客可能是使用自己的包装袋来拿物品,此时我们也应主动帮助顾客装袋,在必要时提醒需要注意的事项
,给顾客留下好的印象。
再如需注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。
超市对于相关的工作流程大部分已经规定得相当详细,我们不能因为对本职工作的熟练而无视工作规程,因为细小方面的差错,给顾客,给超市以及自己带来不必要的损失。
(三)热情温暖人心!
每天我