优质服务暖客心—优秀员工、服务员事迹材料_0.doc.doc

-------------------------------------------- 精品文档 Word 可编辑值得收藏------------------------------------------------ ---------------------------------------------------- 精品文档值得收藏----------------------------------------------------------- 1 优质服务暖客心—优秀员工、服务员事迹材料材料高书业秀气、文静、坦诚、直率的郝 xx ,来自定襄县北西力村,是山西海运技校实习生。今年 5月 18日, 翠岩餐厅雅 4 来了五位客人, 客人吃得是套餐。所谓套餐, 就是客人预先定好餐标, 就餐时按照餐标上菜。这次招待的五位客人中, 有一位客人情绪不好, 细心的郝素芳早已观察到了, 在上了“莜面蜂窝”后, 客人已吃了一多半, 这位带情绪的客人突然说蜂窝太凉,本来郝素芳送上的是一笼热的蜂窝。看到这种情形,考虑到整体就餐气氛,郝素芳不卑不亢礼貌地说:“给你们换一笼吧!”这时, 其他客人看到服务员态度诚恳, 都一致说:这就可以了,不用换了。郝素芳一直热情、周到地服务着,直到客人满意。“对客服务中, 不可避免地会产生一些小误会, 郝素芳不是藏着掖着, 而是真诚地面对, 灵活机动地解决,以客人满意为目的。这种精神是值得我们大家学习的。”餐厅经理杨素红说。郝素芳一直以来都是这样服务客人,她敢于接受领导、同事、客人的批评,积极面对自身的服务盲点,加以改进。她坦诚地说: “性子急是我的弱点,对客服务要的是热情而不失冷静; 快捷而又显优雅的个性化服务, 自身的弱点一旦暴露出来, 坚决改掉, 要规范自己的言行,提升服务素质。”-------