第八节花式调酒技法花式调酒技法?概述起源于美国,伴随世界各的提高,融入歌舞,演唱,奏乐等娱乐项目,并有调酒师魔术般的调酒表演, 让酒吧不仅成为饮酒,休闲场所,并推动世界调酒业的发展。调酒师大赛?芝华士飞来国际调酒师金杯赛?必富达金酒国际调酒师大赛? SKYY 全球花式调酒师大赛基本动作技法?主要以手部的动作表演,辅以身体姿势的变换及脚步的移动。主要有 15 种动作特点: ?上抛?侧抛?背抛?后勾?直立?倒立?胯下抛?滚动?轮转?画圆圈?抛瓶入壶?抛壶盖瓶?双指夹瓶?击旋酒瓶?双手轮转抛瓶 ?右手指捏住瓶颈上端,向外向上后勾抛起,使瓶子向后翻转下落,再用右手接住。 ?右手四个手指合拢并与大拇指分开,握住瓶颈中部,然后向左侧上方勾抛,使瓶子从右向左弧线滚动下落后,用左手接住瓶颈。 ?背后抛瓶。右手捏住瓶颈,绕住背部向左侧上方斜抛,并迅速用左手接住瓶身,或使瓶子停立与手背之上。如何学习花式调酒?练好基本功?动作连贯流畅?调酒与花式动作相辅相成?背景音乐与动作表演协调一致练好基本功?重点是双手的动作和双脚的步伐。?由易到难,由简单到复杂,由慢到快。?领会动作要领,分解动作步骤,连贯操作。
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