仙桃肉制品加工项目可行性研究报告.doc

仙桃肉制品加工项目可行性研究报告.doc仙桃肉制品加工项目可行性研究报告编制单位:武汉闻达伟业咨询有限公司项目背景我国肉类工业是新中国成立后发展起来的新兴产业,在国计民生中占有重要地位,对促进畜禽生产、发展农村经济、繁荣稳定城乡市场、满足人民生活需要、保证经济建设与改革的顺利进行发挥着重要作用。经过60多年的建设与发展,我国肉类供给已经告别短缺时代,形成了以消费为主导型的买方市场格局,并且还有一部分肉类出口到日本、俄罗斯、东南亚等国家和地区。近几年肉类加工经历了从冷冻肉到热鲜肉到冷却肉的发展轨迹。速冻方便肉类食品发展迅速,成为许多肉类食品厂新的经济增长点;传统肉制品逐步走向现代化,传统的作坊制作向现代化工厂挺进;西式肉制品发展势头强劲;利用肉制品腌制、干燥成熟和杀菌防腐处理等高新技术,开发出低温肉制品、保健肉制品等。2011年1-12月,,行业销售增长速度较快。经济总量的持续扩大对我国肉类工业的发展十分有利,为肉类加工行业的发展提供了广阔的空间和历史机遇。在未来几年内,我国肉类加工业将进入一个新的稳定成长期,完成由传统成熟行业向现代朝阳行业的转换和过渡。随着经济的进一步发展、人民生活水平的提高以及购买力的增强,我国肉类制品的生产和消费总量将实现持续增长。肉类市场需求呈多样化发展趋势,消费结构将进一步调整优化,猪肉在肉类总量中的比重将会继续下降,牛羊肉、禽肉的比重将快速上升。报告目录第一章项目总论一、 肉制品加工项目背景肉制品加工项目基本信息承办单位概况肉制品加工项目可行性研究报告编制依据肉制品加工项目提出的理由与过程二、 肉制品加工项目概况肉制品加工项目拟建地点肉制品加工项目建设规模与目标肉制品加工项目主要建设条件肉制品加工项目投入总资金及效益情况肉制品加工项目主要技术经济指标三、问题与建议肉制品加工项目资金来源问题肉制品加工项目工艺技术获取问题肉制品加工项目上报问题第二章肉制品加工项目所在市场发展前景预测一、 肉制品加工项目产品发展背景肉制品加工产品市场概况肉制品加工产品的相关政策肉制品加工产品的技术背景二、 肉制品加工产品的市场供需预测肉制品加工产品市场供需现状肉制品加工产品市场供需预测三、 产品目标市场分析肉制品加〕L产品目标市场界定市场占有份额分析四、 价格现状与预测肉制品加工产品国内市场销售价格肉制品加工产品国际市场销售价格五、 市场竞争力分析主要竞争对手情况产品市场竞争力优势、劣势营销策略六、 市场风险第三章资源条件评价一、 肉制品加工项目资源可利用量二、 肉制品加工项目资源品质情况三、 肉制品加工项目资源赋存条件四、 肉制品加工项目资源开发价值第四章肉制品加工项目建设规模与产品方案一、 建设规模肉制品加工项目建设规模方案比选推荐方案及其理由二、 •、 肉制品加工项目场址所在位置现状肉制品加工项目地点与地理位置肉制品加工项目场址土地权所属类别及占地面积土地利用现状二、 、地貌、地震情况工程地质与水文地质气候条件城镇规划及社会环境条件交通运输条件公用设施社会依托条件(水、电、气、生活福利)防洪、防潮、排涝设施条件环境保护条件法律支持条件征地、拆迁、移民安置条件施工条件三、肉制品加工项目场址条件比选肉制品加工项目建设条件比选肉制品加工项目建设投资比选肉制品加工项目运营费用比选肉制品加工项目推荐场址方案肉制品加工项目场址地理位置图第六章肉制品加工项目技术方案、设备方案和工程方案一、肉制品加工项目技术方案肉制品加工项目生产方法(包括原料路线)肉制品加工项目工艺流程肉制品加工项目工艺技术来源推荐方案的主要工艺(生产装置)流程图、物料平衡图,物料消耗定额表二、肉制品加工项目主要设备方案肉制品加工项目主要设备选型肉制品加工项目主要设备来源(进口设备应提出供应方式)肉制品加工项目推荐方案的主要设备清单三、肉制品加工项目工程方案肉制品加工项目主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案肉制品加工项目矿建工程方案肉制品加工项目特殊基础工程方案肉制品加工项目建筑安装工程量及“三材”用量估算肉制品加工项目主要建、构筑物工程一览表第七章肉制品加工项目主要原材料、燃料供应一、 主要原材料供应肉制品加工项目主要原材料品种、质量与年需要量肉制品加工项目主要辅助材料品种、质量与年需要量肉制品加工项目原材料、辅助材料来源与运输方式更多资料参考:二、 燃料供应肉制品加工项目燃料品种、质量与年需要量肉制品加工项目燃料供应来源与运输方式三、主要原材料、燃料价格肉制品加工项目原材料、燃料价格现状肉制品加工项目主要原材料、燃料价格预测四、编制主要原材料、燃料年需要量表第八章肉制品加工项目总图、运输与