厨房聘用合同.docx

编号:_______________本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载厨房聘用合同甲方:___________________乙方:___________________日期:___________________说明:本合同资料适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与义务,同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改,使用时请详细阅读内容。甲方:天赐湾大酒店乙方:甲乙双方根据《中华人民共和等自愿、协商一致的基础上,同意订立本合同,共同遵守本合同所列条款。一、聘用形式:1、聘用形式为承包厨房形式,费用为:。乙方必须保证厨师人在岗工作,满足洒店正常营业。甲方将餐厅厨房工作委托给乙方,乙方在协议期间就以下工作内容展开工作:厨房日常生产、菜肴供应、菜肴开发创新、菜肴毛利率控制、厨房卫生工作。二、 聘用期限:聘用期限为年,自年月日至年月日三、 甲方责任:、向乙方提供完整的厨部设备和其他厨具。、按乙方要求和营业实际需要供应优质的厨部可用原、辅材料。、解决乙方工作人员的住宿,提供冲凉洗澡条件。、乙方工作人员伙食标准:乙方工作人员随天赐湾大洒店工作餐标准就餐,不允许在厨房随意用餐,配备乙方工作人员的工作服装等用品。、甲方每月日支付乙方承包费用。、甲方监督和指导乙方饭菜质量,饭菜价格和出品程序。四、 乙方责任:、遵纪守法,遵守甲方对海滩制定的规章制度,绝对服从甲方的领导和管理,工作人员有违法乱纪或消极怠工、借口罢工、变相罢工或人为造成厨房设备、餐具等财产损失、由乙方承担全部责任,并赔偿全部经济损失。、自行聘用有技术水平或等级的厨部工作人员,具备国家卫生部门颁发的健康证、卫生许可证、暂住证(费用自理)、履行节约,杜绝浪费,降低成本。对所有原、辅材料做到物尽其用,如果甲方发现乙方对原材料有浪费,按照浪费的价值从乙方承包工资中扣除。、合理制订出各类出品的价格,同类品种的菜食,保证质量的前提下,单位售价要相当或低于同档次的洒楼,力求用饭菜质量,出品速度、价格优势,使消费者满意从而赢得市场。、指定一名有经验的厨师参与甲方的采购工作,对原、辅材料进行验收,有权对甲方采购的原、辅材料质量、价格数量进行监督和复核,对不合格的有权拒收。、严格遵守国家食品法,妥善