蔡村小学餐厅应急预案.doc

蔡村小学餐厅应急预案.doc蔡村小学餐厅应急预案为了及时、妥善地处置我校食堂突发安全事故,建立“信息畅通、反应快捷、处置有方、责任明确”的事故应急机制,建设安全、文明、和谐校园,保障学校正常教学、工作和生活秩序。现结合我校实际,制定本工作预案:一、 指导思想:以学生安全为前提,建立食堂安全应急处理机制,迅速、及时地开展各项处置工作,最大限度的降低损失,切实维护师生的生命及利益。二、 组织机构:组长:任玉杰成员:王金泉郑红旗薛喜潮薛春平三、 现场指挥:餐厅突发事件的指挥由校长负总责,按预案要求各负其责,协调各中层、各领导统一行动。四、 突发事件逐层报告制度:建立健全安全紧急情况报告制度,严格落实值班人员,确保安全紧急情况信息报送渠道畅通、运转有序。学校餐厅发生安全紧急情况报告程序:值班人员一一校长一一中心校领导一一科教局领导。上报时做到及时、准确、全面、不漏报、不虚报。报告内容为:事故发生的时间、地点、单位、事故的简要情况,中毒人数等。五、各类事故应急预案:(一)食物中毒应急办法发现师生有类似食物中毒症状时,应迅速送乡医院进行初诊,根据医生意见处置。护送人员:薛喜潮、贾志国、宁华才及班主任教师迅速向上级部门及县疾病控制中心报告。报告人:薛喜潮立即停止食品加工、供应活动。负责保护好现场,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样,防止人为地破坏现场,等候卫生部门处理。现场保护人员:郑红旗、王金泉迅速排查食用致毒食物的师生名单,并检查他们的身体状况。对已确定患病师生送医院治疗。及时通知家长并做好家长和家属的工作。政教处配合卫生部门,做好流行病调查。向患者了解食物中毒的经过,可疑食品、中毒人数,并预测发展趋势。积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。(二)食堂停水、停电应急办法1、 如遇突发停水、停电情况,启动紧急预案,全体教师必须服从学校统一调度安排。2、 如遇就餐时间推迟,涉及到的管理教师按时到位,组织学生在教室等待,安抚学生情绪,不能放学生到教室外。3、 全体教师在组织学生就餐完后,才能到食堂餐厅就餐。4、 接受家长的咨询,向家长说明当天异常的原因,态度和蔼。六、善后处理及调查学校要切实做好中毒学生家长的安抚、慰问工作,消除各种不安全因素,维护学校稳定。学校依据国家有关规定,对食堂突发紧急情况及时展开调查,查清事实,查明原因,限期报结。