英国茶文化发展历史 [温州茶文化的发展历史].doc

英国茶文化发展历史[温州茶文化的发展历史] 温州茶文化历史悠久,底蕴深厚。在茶文化日益兴盛的今天,温州茶文化也紧跟时代潮流,得到了传承发展。下面是小编精心为你整理的温州茶文化的发展历史,一起来看看。温州茶文化的发展历史两晋南北朝时,浙江的茶叶种植已经从浙西、浙东推进到浙南的温州永嘉一带。《永嘉图经》记载此时永嘉县东三百里,有白茶山。唐朝时,茶圣陆羽撰写中国也是世界上第一部茶文化经典著作《茶经》,书中写到茶事的历史记载时引用了《永嘉图经》的这个说法。现代茶学教育家、世界名人陈椽先生认为,永嘉县东三百里是大海,可能是永嘉县南三百里之误。也有人指出可能是永嘉县东三十里之误。《永嘉图经》是一部方志,可惜早已失传,我们已经无从窥其原貌,因而只能仁者见仁、智者见智。无巧不成书,两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期,茶文学初步兴起,温州茶文化也出现在此期文学作品中。西晋杜育所撰《荈赋》是我述当时茶树生长环境、采茶、煮茶用水、茶具、茶汤等多方面内容,兼具学术价值与文学价值。《荈赋》云器择陶拣,出自东瓯。意思是说挑拣陶瓷器皿,好的茶碗出自东瓯。温州古为瓯地,称作东瓯。唐代时始称温州,简称为瓯。同时,瓯也是一种陶制器皿的名称。在今浙江省温州一带的瓯江两岸,古代建有瓷窑,因瓯江而得名瓯窑,烧制茶碗等陶器。当然,《荈赋》所说东瓯之陶器,可能是泛指浙江的青瓷,并不仅仅局限于温州一地。尽管仔细推敲历史资料,可能会引发多种联想。但是,综合《永嘉图经》、《荈赋》、《茶经》等文献记载,可以推测在1600多年前,温州不仅盛产茶叶,而且饮茶器具茶碗也很出名。由此观之,温州茶文化可谓历史悠久,底蕴深厚。时下各地大力弘扬茶文化,助推发展现代茶经济。茶文化是有关茶的物质文明和精神文明的总和,包括有关茶的物质文化、制度文化和精神文化三个层次的结构体系。茶的物质文化表现为名优茶、茶文物、茶遗迹、茶书、茶画、茶馆、茶具、茶歌、茶舞、饮茶技艺、茶艺表演等物质形态。弘扬温州茶的物质文化,企业家是生力军。尤其是历史名茶的恢复、现代名优茶的创制,实事求是地说,离开了企业家,基本上就失去了创制基础,至少难以形成市场规模,进而实现名茶的经济价值。其他物质形态的茶文化,也需要企业家的积极参与,方能得到又好又快的发展。温州茶文化的民间传说温州几乎县县(市)产茶叶,民间流传着许多有关茶叶的神奇故事哩。如,被称为人间妙品的雁荡毛峰茶叶来历,在乐清县至今还流传着《老龙赐茶》的故事:相传东晋永和年间,雁荡山始祖阿罗汉诺讵那居住在大龙湫时,一天夜里,他梦遇一位仙翁(老龙化身)赐他一株茶树,让他终生受用。打从那时起,雁荡山的龙湫背、斗室洞、能仁、下灵岩、上灵岩才都种上了茶树,所采的雁茗名闻天下。另外