2021年渔业指标体系指标解释.doc

渔业指标体系
指标解释
指 标 解 释
第一章：水产品产量
第1条 水产品特征及产量统计范围
水产品是指渔业（捕捞和养殖）生产活动最终有效结果，它含有以下特征：
一、它是渔业生产活动结果。水产品既是渔业生产劳动对象，也是渔业生产劳动结果，它包含除淡水水生植物以外全部海淡水鱼类、甲壳类（虾、蟹）、贝类、头足类、藻类和其它类渔业产品。
二、它是渔业生产活动最终结果。渔业生产过程中中间结果，如鱼苗、鱼种、亲鱼、转塘鱼、存塘鱼和自用作饵料产品，不是最终结果，不能统计在水产品产量中。
三、它是渔业生产活动最终有效结果。水产品在上岸前已经腐烂变质，不能供人食用或加工成其它制品，不统计在水产品产量中。
第2条 产量统计年度和统计者
一、年水产品产量按日历年度计算。即从每十二个月一月一日至十二月三十一日止已从养殖水域捕捞起水或已从天然水域捕捞并已返航卸港水产品均统计在年产量中，有生产渔船在外地收港卸鱼或在海上由收购船扒载收购，也按到港计算产量。
二、水产品均由生产单位所辖地域进行统计。比如，到外地捕捞且产品又在外地出售，其产量亦应统计在当地产量中，外地不统计该产品生产量。同理当地水产品产量中也不包含外地渔船到本港停泊出售数量。以免在全社会产量中出现反复统计。
第3条 产量计量标准
除海蜇按三矾后成品计量、多种藻类按干品计量外，其它多种水产品均按捕捞起水时鲜品实重（原始重量）计量。
第4条 养殖产量和捕捞产量划分标准
凡人工养殖并已起水水产品数量为养殖产量，凡捕捞天然生长水产品数量为捕捞产量。
一、通常从人工投放苗种（不包含灌江纳苗）并进行人工喂养管理内陆养殖水域中捕捞水产品产量计算为内陆养殖产量，不然为内陆捕捞产量。
二、通常人工投放多种水产苗种或天然纳苗并进行人工喂养管理海水养殖水域中捕捞水产品产量计算入海水养殖产量，除此之外为海洋捕捞产量。
三、稻田养鱼起水产品，也计算为内陆养殖产量。
第5条 水产品分类
分为海水产品和内陆水产品两大类．
一、海水产品：包含海洋捕捞产品和海水养殖产品
（一）海洋捕捞产品：包含海洋捕捞鱼类、甲壳类（虾、蟹）、贝类、藻类、头足类和其它类。
1、海洋捕捞鱼类：包含：海鳗、鳓鱼、鳀鱼、远东拟沙丁鱼、鲱鱼、鳕鱼、石斑鱼、鲷、蓝圆鰺、白姑鱼、黄姑鱼、鮸鱼、大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼、方头鱼、玉筋鱼、带鱼、金线鱼、梭鱼、鲐鱼、鲅鱼、金枪鱼、鲳鱼、马面魨、竹荚鱼、鲻鱼等。
2、甲壳类：包含虾和蟹。虾包含毛虾、对虾、鹰爪虾、虾蛄等。蟹包含梭子蟹、青蟹、蟳等。
3、头足类：包含乌贼、鱿鱼和章鱼等。
4、其它类：包含海蜇等。
（二）海水养殖产品：包含海水养殖鱼类、甲壳类（虾、蟹）、贝类、藻类、其它类。
1、海水养殖鱼类：包含鲈鱼、石斑鱼、美国红鱼、军曹鱼、魳鱼、鲷鱼、大黄鱼、河鲀、鲆鱼、鲽鱼等。
2、海水养殖甲壳类：包含虾和蟹。虾中包含南美白对虾、中国对虾、日本对虾和斑节对虾。蟹类中包含梭子蟹、青蟹等。
3、海水养殖贝类：包含牡蛎、鲍、螺、蚶、贻贝、江珧、扇贝、蛤、蛏等。
4、海水养殖藻类：包含海带、裙带菜、紫菜、江蓠、麒麟菜、石花菜、羊栖菜、苔菜等。
5、海水养殖其它类：包含海参、海胆、海水珍珠和海蜇等
二、内陆水产品包含：内陆养殖产品和内陆捕捞产品
（一）内陆养殖产品：包含内陆养殖鱼类、甲壳类（虾、蟹）、贝类、藻类和其它类产品。
1、内陆养殖鱼类：包含鲟鱼，鳗鲡、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、泥鳅、鲶鱼、鮰鱼、黄颡鱼、鲑鱼、鳟鱼、河鲀、池沼公鱼、银鱼、短盖巨脂鲤、长吻鮠、黄鳝、鳜鱼、鲈鱼、乌鳢、罗非鱼、观赏鱼等。
2、内陆养殖甲壳类：包含虾和蟹。虾中包含罗氏沼虾、青虾、克氏原螯虾、南美白对虾等。蟹类包含河蟹等。
3、内陆养殖贝类：包含河蚌、螺、蚬等。
4、内陆养殖藻类：包含螺旋藻等。
5、内陆养殖其它类产品：包含龟、鳖、蛙、珍珠等。
（二）内陆捕捞产品：包含内陆捕捞鱼类、甲壳类（虾、蟹）、贝类、藻类和其它类。其它类中包含丰年虫等。
第6条 海洋捕捞产量（分类）
一、按捕捞海域分捕捞产量。渤海、黄海、东海、南海区划分界线：
（一）渤海：东以辽宁老铁山西角经庙岛群岛至蓬莱角连线和黄海为界。
（二）黄海：南以长江口北角至韩国济州岛西南端连线和东海为界，东至朝鲜半岛和朝鲜海峡。
（三）东海：南以闽粤省界经东山岛南端至台湾省南端猫鼻头连线和南海为界，东止对马海峡日本硫球群岛和中国台湾省。
（四）南海：东以巴士海峡、巴林塘海峡、菲律宾群岛和太平洋为界，南止加里曼丹，西临中南半岛及马来半岛。
（五）其它海域：除上述海域之外捕