基于RFID技术的肉制品溯源解决方案.ppt

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艾尔王华

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肉制品溯源系统解决方案
长沙艾尔丰华电子科技有限公司
目录页
RFD系统应用介个
第一章
主要应用功能
章
解决方案特点
第三章
行业应用的优势
解决方案的应用价值
第五章
成功案例
Axa目录页
第一章RD系统应用个绍
项目背景
党中央、国务院历来把保护人民群众身体健康和生命安全放在第一位,吴邦国委
长、温家宝总理多次强调食品安全的重要性,全面提高农产品质量安全水平已
成为一项全局性的战略任务
监管工作涉及农委、商务、工商、质监、卫生、公安等多个部门,监管链条长
中间环节多
传统“动物产品检疫合格章”、“肉品质量检验合格章”及“动物产品检验检
疫证”造假成本低,监管难度大
本项目联合单位以猪肉食品安全为应用蓝本,建立一个完整的基于物联网的示范
性实例,加快促进两化融合
关键技术
针对猪肉食品复杂、恶劣的生产加工环节,设计高可靠的 UHF-RFID身份识别和数据
采集相关设备,形成设计、生产链
硏究大规模数据存储分析算法、猪肉食品安全溯源模型,实现并部署猪肉食品安
全溯源核心软件系统
研究高性能计算环境下数据中心相关技术,设计数据压缩算法、高性能计算分析
模型、数据备份恢复模型,建立高性能数据处理和分析解决方案并实际部署
研究猪肉食品安全监管和预警决策模型,实现多部门猪肉食品安全联合监管和政
府决策,最终建立一个基于物联网的猪肉食品安全溯源应用示范体系
系统架构图
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系统部署
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管数屠中心
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政府多部门食品安全协同胞管平台
进通环节
系统功能
政府联合监管系统
子系纨
子系统
子系统
子系统
子系统
系统功能
供应链用户业务管理系统
批发环节
农贸市场
加工环节
定点单位
子系统
子系统
子系统
子系统
餐饮、食堂))
子系统
溯源流程
农贸市场
绪造场
居宰环节
外地猪肉
持卡购肉一
批发环节
定点单位