茶油营销策划样稿.doc

班级：物流1003
姓名：吴敏杰
目录：
一、 序言
选定目标市场及定位
目标市场用户分析
市场竞争态势和环境分析
SWOT分析
市场估计
整合营销市场策略
市场潜力展望及营销目标
结束语

一 序言
山茶油提炼于高山野生油茶,仅分布于中国南方少数多个省市部分高山地域,全部处于自然野生状态,其果实从开花、授粉到成熟要经过12个月孕育,充足接收大自然沐浴和滋养,故而营养丰富,色美味香。早在10前,我们祖先就食用山茶油,并把它视为山中珍品,誉之为“益寿油”。
因为现代产业化进程推广速度相对缓慢,在中国健康油市场博弈中,西方橄榄油仍然占据着市场主体,但广东茶油经过产业化进程,已形成了有效竞争力,在一些方面逐步撬动着市场消费天平。
山茶油是从其新鲜果实中榨取天然、绿色、营养、健康四大木本食用油之一。一直以来是作为皇家贡品被广泛使用。全国茶油总产量稳定在150000吨∕年以上，约占食用油市场1﹪不到。中国山茶油生产现在尚处于起步探索阶段，市场上还没有真正能够占有一席之地中国品牌山茶油产品。
从到,山茶油总产值估计将达成15万吨,保持平均年递增7﹪增加速度;到,中国山茶油产业将满足全方面建成小康社会需求,将和橄榄油并驾齐驱于世界高端油脂行列之首。
二   选定目标市场及定位
  广东作为改革开放前沿，是全国最富庶地域之一。现代广东人大鱼大肉，造成胆固醇过高，带来高血压，中风，，保健功效食品有迫切需求。而山茶油含丰富硬脂精、山茶苷和不饱和酸，是一个纯天然绿色保健食品。长久食用能降低胆固醇，健脾强胃，养颜美容减肥和益寿延年之功效
。高级山茶油进入食用油消费市场，打破食用油以中低级油为主局面，填补食用油空白。经过强有力营销策略手段，使广东消费者对山茶油认识不停深入，将为这种传统、独特高级食用油发明一个宽广市场空间。
首先，我们选定广东省整个区域作为大目标市场,再划分为四个次级区域市场，(1) 整个珠江三角洲市场(2)以潮汕文化为主大潮汕市场(3)以客家文化为主粤东北/粤北市场(4)，突破珠江三角洲市场以后再进入其它三大区域市场，不急于求成，牢牢把握珠江三角洲市场，方便逐一击破。
（一） 珠江三角洲市场定位：以广州市为主，以深圳、东莞、佛山、中山、珠海为辅，向整个珠江三角洲区内辐射，但多种活动开展以广州为中心和关键。珠江三角洲市场定位又以广州为中心。(1)在广州市以大超市为主，如好又多量贩区内各连锁超市，百佳区内各连锁超市,家乐福区内各连锁超市， (2)以百货商场为次，如东山百货大楼，广州王府井百货大楼，友谊商场，天河城南大百货广场等等。(3)辅以各个花园小区小型超市为目标市场，如宏城各花园连锁超市，家谊区内各连锁小超市。(4) 对星级酒店、高级宾馆、湘菜馆、美食广场、高级花园小区、高级厂区、行政机关食堂作为直销细分目标市场，(5)设置形象专卖店作为细分目标市场。
（二） 产品定位：高品质，高营养价值食用油。所以关键定位消费者人群是:
(1)以高级次、高层次富豪、富裕家庭为消费主体。
(2)以高级次、高层次高级宾馆、星级酒店、美食城为消费主体。