超市货架摆放技巧
超市货架摆放是一门很深学问,要在利用人体工程学惹出上,考虑货架上中下位置,考虑人走向和视线,也就是动线组合,要考虑产品和货架怎样有机结合等等,假如利用得到对于产品销售和快速流通全部有很大益处。
超市货架秘密一:产品位置
通常超市货架一共5层,从上往下数第3,第4,第5是销量最大货架,尤其第3层是货架货架,因为此层货架和消费者视线基础平行,伸手可得,最便于消费者挑选,也销量最大。
以下图卖场货架正视图(1):
产品从第五层货架移到第四层销量提升34%,从第四层移到第三层销量提升63%,从第五层直接移到第三层销量提升78%.第三层为销售黄金货架。
依陈列高度,可将货架分为三段:
中段为手最轻易拿到高度,男性为70—160,女性为60—150厘米,有些人称这个高度为黄金位置,通常见于陈列主力商品或企业有意推广商品;
次上、下段为手能够拿到高度,次上端男性为160——180厘米,女性为150—170厘米,次下端男性为40——70厘米,女性为30—60厘米,通常见于陈列次主力商品,其中次下端须用户曲膝弯腰才能拿到商品,所以此次上端较为不利;
上下端为手不易拿到高度上,上端男性为180厘米,女性为170厘米以上,下端男性为40厘米以下,女性为30厘米以下,通常见于陈列低毛利,补充性和表现量感商品,上端还能够有部分色彩调整和装饰陈列;
依据实践经验证实:
在平视及身手可及高度商品售出概率约为50%;
在头上及腰间高度,售出概率为30%;
高或低于视线之外,售出可能性仅为15%。
位置陈列好后,不要轻易变动,不便于消费者挑选.
超市货架秘密二:产品陈列面,数量
通常情况下,由人眼睛向下20度是最易观看。人类平均视觉是由110度到120度,,在店铺内步行购物时视角为60度,可视范围为1m。
商品陈列面积大小改变引发销售额改变
对于相同商品来说,店铺改变用户能见到商品陈列面,会使商品销售额发生改变。
陈列商品越少,用户见到商品可能性就越小,购置概率就低,即使见到了,假如没有形成聚焦点,也不会形成购置冲动。货架遵照公平标准即牌面和销售成正比.
实践证实:
货位由4降低到2货位,销售额降低48%,3货位降低到1货位,销售额降低68%。
货位由2增加到4货位,销售额增加40%,而且某种商品陈列面积和其市场拥有率成正比。
超市货架秘密三:产品新鲜度,卫生
现在社会竞争越来越猛烈,消费者对产品要求越来越高,总想买到最新鲜产品,恨不得产品天天全部是新生产出来,对厂家提出了很高要求,所以厂家和卖场投入大量人力物力做好产品新鲜度管理,做好生动化陈列,下图(2)为生动化和销售关系:
、清扫工作。这是商品陈列基础工作,要随时保持货架洁净整齐。
、洁净,没有破损、污物、灰尘。尤其对生鲜食品,内在质量及外部包装要求愈加严格。不合格商品要立即从货架上撤下。
,要引发用户爱好。要注意突出当地域关键用户层商品品种、季节性商品品种、专题性商品品种,用多种多样陈列方法,平面、立体、全方位展现商品魅力,最大程度地利用录像、模型、宣传板等,使商品和用户对话。
超市货架秘密四:产品价格
“8“和“发”虽毫不相干但宁可信其是,不可信其无。满足消赛者心理需求总是正确。
据国外市场调查发觉,在生意兴隆商尝超级市场中商品定价时所用数字,按其使用频率排序,前后依次是5、8、0、3、6、9、2、4、7、1。这种现象不是偶然出现,究其根源是用户消费心理作用。带有弧形线条数字,如5、8、0、3、6等似乎不带有刺激感,易为用户接收;而不带有弧形线条数字,如l、7、4等比较而言就不大受欢迎。所以,在商尝超级市场商品销售价格中,8、5等数字最常出现,而1、4、7则出现次数少得多。
在价格数字应用上,应结合中国国情。大家喜爱8这个数字,并认为它会给自己带来发财好运;4字因为和。死”同音,被人忌讳;7字,大家一船感觉不舒心;6字,因中国老百姓有六六大顺说法,6字比较受欢迎。
超市货架秘密五:邻居陈列
假如你产品不是太著名,能够借光陈列,挨着著名品牌陈列,销售能起到意想不到效果.
超市货架秘密六:优选条码
依据产品组合,分为高中低级产品(带来销量,带来毛利,树立品牌形象),能够合适调整产品不一样规格牌面,加大中高级产品牌面,降低抵挡产品牌面,不动销条码调换成动销产品,充足利用有限资源
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