2021年能量代谢体温.ppt

作者 : 曹宇
单位 : 中国医科大学
第七章
能量代谢与体温
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能量代谢体温
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第一节 能 量 代 谢
第二节 体温及其调节
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能量代谢体温
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重点难点
熟悉
了解
掌握
影响能量代谢的因素，基础代谢率
机体产热和散热过程，自主性体温调节机制
能量代谢间接测定的方法和基本原理
体温的生理性波动、测量方法
能量代谢直接测定方法
行为性体温调节
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能量代谢体温
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能 量 代 谢
第一节
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能量代谢体温
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（一）能量的来源
（二）能量的利用 　
（三）能量平衡
一、机体能量的来源与利用
生理学（第9版）
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能量代谢体温
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能量代谢（energy metabolism）：
伴随物质代谢过程中的能量的释放、转移、贮存和利用
摄取营养物质来构筑和更新自身
合成代谢
新陈代谢 贮存能量

分解自身的部分物质
分解代谢

释放能量
能量代谢
物质代谢
（metabolism）
生理学（第9版）
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能量代谢体温
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能量来源
糖（glucose）：基本的供能物质，供能占70％以上。通过有 O2氧化和无氧酵解供能
脂肪（fat）：重要的贮能和供能物质，氧化时释放的能量多。短期饥饿时供能
蛋白质（protein）：特殊情况下供能，在体内氧化不彻底
生理学（第9版）
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能量代谢体温
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糖
脂肪
蛋白质
CO2和H2O
O2
能量
ADP+Pi
ATP
热能
生物氧化
营养物质在生物体内氧化分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程
生理学（第9版）
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能量代谢体温
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糖原
三酰甘油
蛋白质
葡萄糖
脂酸+甘油
氨基酸
乙酰CoA
2H
呼吸链
H2O
ADP+Pi
ATP
CO2
糖、脂肪和蛋白质的生物氧化一般过程
柠檬酸循环
底物水平磷酸化
氧化磷酸化
生理学（第9版）
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能量代谢体温
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氧化磷酸化：
营养物质在代谢过程中脱下的一对氢原子进入线粒体，经过线粒体氧化呼吸链的电子传递，释放的能量激活ATP合酶，催化ADP磷酸化生成 ATP氧化磷酸化是体内ATP生成的最主要方式
底物水平磷酸化：
由底物分子脱氢，将能量在分子内重新分布产生高能键，并将高能键最终转移给ADP生成ATP
生理学（第9版）
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能量代谢体温
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