食堂火灾事故现场处置方案.doc

食堂火灾事故现场处置方案
１．事故特征

1。1。1第一类危险源
火灾的燃烧对象有建筑物、生产装置、公共设施、电气设备等,从而增加了火灾的复杂性。火灾能引起各种伤害,严重时可立即导致人员死亡。在火场中,由于逃避不及,直接被火烧伤或烧死.
。2第二类危险源
食堂发生火灾后，易产生大量烟雾和高温有害气体,容易造成大量人员窒息，人身伤亡，若处置不得当，或不及时，燃气罐遇高温发生爆炸，造成人员伤亡及建筑物损坏等。
2．事故可能发生的原因:
事故可能发生的主要原因:教育培训不够,缺乏或不懂安全操作知识;没有或不认真实施事故防范措施，对事故隐患整改不力；违反安全操作规程或劳动纪律；
３。应急处置步骤
1．初期火灾的扑救
3。，应沉着冷静,同时查看起火部位及火势。
3．1．2若油锅起火，应立即将灭火毯覆盖在油锅上，由胸前方向朝前铺盖过去或使用锅盖立即将着火的油锅盖住。如少量油着火时可
用手边的青菜倒入锅内。
3。１．3若电器起火,应迅速切断电源,在保证人身安全的情况下,可用就近的二氧化碳灭火器进行初期扑救.
3．1。4若燃气起火，迅速关闭天然气阀门和电源开关，应将灭火毯由胸前方向，朝前着火部位铺盖过去或利用就近的灭火器进行扑救。
2、报警程序
3。,第一目击人应大声呼喊，切断火场电源和燃气阀门,及时报告给部门负责人，部门负责人接到报警后，应迅速通知中心领导和安全管理部，查明火灾部位和原因,同时发出警报,通知指挥部成员及志愿消防队和公司相关部门迅速赶往事故现场。
3．2。，应立即将伤者转移至安全地带,请求医护人员救援。
4、应急设施使用
4．1干粉灭火器的使用方法：使用内装式干粉灭火器灭火时，先拔下保险销，将喷枪对准火焰根部，握住提把，然后用力按下压把，开启阀门,气体充入筒内,干粉即从喷嘴喷出灭火。
４。2二氧化碳灭火器的使用方法:先拔出保险销,再压合压把，将喷嘴对准火焰根部喷射。
注意事项:使用时要尽量防止皮肤因直接接触喷筒和喷射胶管而造成冻伤。扑救电器火灾时,如果电压超过60０伏，切记要先切断电源后再灭火。
5、火灾事故现场急救常识

5。1．1发生伤情后,组织工作必须沉着冷静。对多人烧伤,应区别轻重缓急，有条不紊地进行急救。