超市部经营计划专题课件.ppt

超市机会和风险
机会：
风险：
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超市部经营计划
龙的优势和劣势
劣势：
优势：
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超市部经营计划
2009年超市部任务
苏南分部
华南分部
上海分部
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超市部经营计划
超市部的主要工作职责
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超市部经营计划
培育全国超市
易初莲花-华南/上海纳入考核范围

沃尔玛-推动沃尔玛全国所有区域进店率
其他超市-引导/培训/突破-
乐购/易买得/世纪联华/北京华联/人人乐/华润万家-------
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超市部经营计划
区域采购及门店权限说明－3
⑸分店 → 采购
 新商品　　　　　　　　　商品包装
 商品价格　　　　　　　　供货状况
 促销　　　　　　　　　　最小订购量
 市调　　　　　　　　　　送货行程
 商品品质　　　　　　　　缺货通知
 商品出清　　　　　　　　退换转货
⑹采购 → 分店
 促销计划通知　　　　　　 新商品通知
 价格订定　　　　　　　 　厂商特殊状况通知
 退换转货通知　　　　　　 市场资讯提供
 提供专业知识协助训练　　 缺货通知
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超市部经营计划
缺货原因分析
⑴代理商资金短缺
⑵代理商有货不送
⑶代理商销售预估不足
⑷代理商对门店库存掌握不及时
⑸库存管理不合理
⑹代理商送货不及时
⑺代理商策略性断货
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超市部经营计划
缺货原因分析
⑻卖场订单流失
⑼突然安排促销
⑽突然大宗团购
⑾单品被锁门店不下订单或下单不及时
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超市部经营计划
缺货应对措施
⑴销售预估不足如何解决？
①调货
②制订销售预测 （畅销、一般、滞销 ）
③多了解市场
④对促销活动信息的把握
⑤新品上市和退市的及时沟通
⑥了解各门店进货公式和规律
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超市部经营计划
缺货应对措施
⑵突然大宗团购怎么办？
①转换到货源充足的品项
②紧急调货
③旺季团购热门产品的备货
④提前向卖场囤货（增加卖场主推机会）
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超市部经营计划