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2021酒店淡季营销策划书

　　
　　酒店业绩的波动情况取决于季节和市场需求，伴随季节和市场情况的不停改变，酒店一定会碰到淡季时期。下面是有，欢迎参阅。
　　范文1
　　为顺利进行淡季营销工作，坚定树立“以市场为先导，以销售为龙头”的经营思想，依据大厦实际情况，市场管理部特制订淡季营销计划，现将方案细则汇报以下。
　　一、问题界定
　　冬季将至，酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。作为银川市的高端酒店之一，民航大厦马上面临一次机遇和风险并存的市场改变，市场管理部亦面临着整合新建后的第一次“大考”，怎样在淡季提升客房和会场出租率成为淡季营销工作首先要考虑的问题。
　　二、环境分析
　　
　　近几年来，伴随银川市城市扩容和市政建设的节奏加紧，和凯宾斯基酒店及其它酒店餐饮企业陆续建成和投入使用，区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的改变，新老酒店之间的市场竞争角力愈发剧烈。其次，伴随城市的发展，本区域商业活跃，经济发展快速，酒店餐饮业的发展潜力看好，市场的风险和机遇并存。
　　现在的境况是，在银川市南门广场周围高级次的酒店较少，只有民航大厦一家四星级酒店，其他为三星级类其余中等酒店餐饮企业。其中民航大厦关键的竞争对手有银座酒店、银泉酒店、天一国际酒店和鄂尔多斯酒店。从市场角度分析，现在中等酒店的市场日趋饱和，高级酒店在未来两、三年内竞争不算剧烈，但在现在全球经济迷局未解的情况下下，各行各业全部在收缩开支，高级酒店的市场需求实际上是被压缩了。银川酒店服务业市场本身的容量较小，高级酒店可能最终被迫也参加到价格竞争中来，从而形成连锁反应，对整个市场的格局产生巨大的影响。
　　
　　对于酒店餐饮服务业来说，每个相同级的酒店全部是大厦的竞争对手，一些不属于同一等级的酒店也是潜在的竞争对手。
　　从现在的情况看，银川市称得上是大厦的直接竞争对手的并非屈指可数的其它几家高星级酒店，而是南门广场周围2021年8月、9月新开业的天一国际酒店和银泉酒店，和周围几家定位相同、服务类似的综合性酒店，其中尤以银泉酒店对民航大厦的威胁最大。即使现在民航大厦是南门广场周围最高级次的酒店，硬件和服务上全部含有本区域的唯一性，但银泉酒店作为一家准四星标准的三星级酒店，在正式营业后将很可能改变这一格局。尤其在大厦综合配套设施还不甚完善的情况下，银泉酒店将会对大厦的稳健经营带来一定的冲击。而像天一国际酒店和银座酒店这么和大厦基础同类同质的酒店，即使星级不及大厦高，但对部分特定需求的市场，尤其是整个银川市场势必会形成份流格局，从长久来讲，这类酒店对民航大厦的影响将是深远的。
　　
　　现在，民航大厦的分销渠道分为两种结构类型，即直接渠道和间接渠道。所谓直接渠道，即市场管理部营销员直接面向用户，经过陌生造访、机场柜台推销、电话营销等多个方法直接宣传大厦，继而进行客房、会场、餐饮的销售，也包含前厅部和餐饮部直接接待上门住宿和预订的散客;所谓间接渠道，即前厅部经过和携程网、同程网、艺龙网等网站运行商合作，经过网络宣传和电子预订的方法，进行大厦客房的预售。总结现在大厦的分销渠道现实状况，不难发觉我们的分销渠道相对较少、分销项目单一、销售过程仍不够顺畅、交易成本仍有压缩的空间，所以交易效率仍有提升的空间。
　　范文2
　　一、活动背景：
　　现在餐饮进入淡季，来酒店就餐用户回头率很低，大厅散客上客率甚低。
　　二、活动目标：
　　1、扩大酒店著名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额;
　　2、拉动散客消费群;
　　3、宣传谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下基础。
　　三、活动目标：
　　酒店营业额达成60万元/月
　　四、活动时间6月1日----6月30日
　　五、活动内容：
　　、六一儿童节：制作两款套餐：4人套餐78元;6人套餐108元;
　　、高考期间：经济营养套餐：3人套餐68元;5人套餐98元。
　　、整月活动：
　　，消费满100元则赠予50元消费券;赠券可抵消费，消费时间为30天内，每桌仅限消费200元;
　　B、进店则送啤酒
　　c、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一个，则赠予1瓶同品种酒水，
　　D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠予1瓶。
　　、针对谢师宴，可推出4款套餐系列
　　299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌
　　、活动推广宣传方案：
　　A、X展架3个
　　B、店内投影循环播放
　　c、宣传单页：小区、超