植物微量元素营养.ppt

第六章植物微量元素营养
第一节植物的硼素营养
第二节植物的锌素营养
第三节植物的锰素营养
第四节植物的钼素营养
第五节植物的铁素营养
第六节植物的铜素营养
第一节植物的硼素营养
一、植物体中的硼
一)含量
植物体含硼量一般为2~95ppm。
蝶形花科和十字花科植物含硼最高;双子叶植物的含硼量(20 ~60ppm)高于单子叶植物(6 ~18ppm )。
一般需本较多的作物有甜菜、芹菜、萝卜、花椰菜和甘蓝等十字花科作物,对硼最敏感;罂粟、蒲公英和大戟属植物需硼最多;果树中苹果、梨、葡萄和杨梅等需硼较多,豆科植物也是含硼较多的植物;谷类作物需硼少(表6-1)。
一般植物繁殖器官高于营养器官,特别是花器官中较多。但百合科植物的球根中含有较多的硼。
表6-1 作物的含硼量(ppm,干物质)
作物
含硼量
对硼需求
作物
含硼量
对硼需求
大麦

少
白菜

多
黑麦

芜青

小麦

黑芥子

玉米

萝卜

菠菜

中
莴苣

莴苣菜

甜菜

豌豆

向日葵

胡萝卜

蒲公英

烟草

大戟属

罂粟

二、硼的生理功能
1、促进植物体内糖的运输
硼有助于维管束的发育;硼与糖形成硼糖络合物有助于糖穿过细胞膜;硼影响脲苷二磷酸葡萄糖(UDPG)的形成,影响蔗糖合淀粉等的合成。
葡萄糖-1-磷酸
UDPG
B
UTP
UDP
ATP
ADP
果胶
半纤维素
蔗糖
淀粉
2、硼是植物花器官建成不可缺少的
3、硼与植物的分生生长密切相关
缺硼时,细胞分裂素合成减少,生长素累积,生长点坏死。
4、硼与细胞壁的合成和稳定有关
5、硼促进核酸和蛋白质合成
硼是含氮硷基—尿嘧啶所必需的;它也影响DNA的合成和核酸的分解。
6、硼影响光合作用
缺硼植物的叶绿体膜结构受到破坏,基粒数量减少、片层结构消失,严重时,整个片层结构破碎成泡囊状。
7、缺硼植物的抗性差
三、植物硼的缺乏与过剩
1、植物硼的缺乏

植物体内硼的含量低于某一浓度(表6-2)时,就会出现某些缺素症状。一般症状是生长点坏死、花器官发育不全,根系发育不良。
表6-2 几种植物缺硼时地上部的含硼量
作物
硼缺乏含量(ppm)
作物
硼缺乏含量(ppm)
苜蓿

玉米
1 ~2
苹果

棉花

萝卜

柑桔
~
白菜

葡萄
6 ~24
花椰菜

甜菜

芹菜

向日葵
8 ~23
油菜
8~10
外部形态:
1、根变黑或根尖肿大,如大豆、油菜等的鸡爪根;贮藏根的次生形成层或表层坏死,如菜用甜菜的溃疡病,萝卜的褐心病,糖用甜菜的心腐病等。
2、疏导组织发育不良,如芹菜的茎裂病;亚麻、菜豆、烟草、芥菜、高粱等的茎尖死亡;番茄、高粱、杨梅、油橄榄等的节间缩短、顶芽回枯,侧芽萌发,形成莲座状枝;
3、花对硼最敏感,除了玉米和牧草外,多数禾谷类作物对硼敏感。油菜的“华而不实”。
4、果实小麦的“不稔”等,苹果的“缩果病”和“干斑病”;柑橘的“硬化病”;番茄、草莓等果实畸形。
5、叶片幼叶发育不良、不分化、卷缩、杂色;叶柄破裂等。
黄瓜缺硼:老叶边缘黄化,新叶畸形,并有杂色;果实发育不良,早夭,弯曲,不壮实;果实中种子区有空隙,表皮开始有黄色斑点,最后发育成软木状斑点。