2021年酒店客房部服务员个人工作总结五篇.docx

酒店客房部服务员个人工作总结五篇

　　服务职员作总结1
　　今年酒店客房最主要的工作是前装修工作，自接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，天天在完成自己本职员作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家俱清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和立即出租，为酒店增加收入做出了我们的贡献。以下是我的个人工作总结。
　　一、努力提升对客服务质量
　　为了表现从事客房人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象，我在同事中、在负责本酒店客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，以后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语实施以来，我在对客交流上有了显著提升。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加学习，应用的力度。
　　二、努力做好前台接待
　　前台工作要求掌握的信息量大，即使在前台工作的不长时间，不过我本人做了本部的调查和广泛搜集资料，努力争取扩大自已的知识面，方便更加好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长，也努力不少，学到很多在平时客房服务中一样能用的知识，可谓受益非浅。为了切实提升客房质量合格率，即搞完卫生本人自查、要求领班复查，努力争取将疏漏降到最低，而且还增加了床铺被子有角度，家俱擦示有亮度，工作过程有速度的"三度"要求。使客房工作有秩序、有速度，保质量的完成。
　　三、切实提升本人实操水平
　　为了做好客房的卫生和服务工作，我跟着楼层职员进行了学习楼层服务工作，对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。经过学习，我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序，假如程序颠倒就会造成工作反复，从而延误时间。从中发觉我本人的操作很不规范、不科学，针对存在的问题，我跟向领班和其它工作人员问技巧，问方法和所要求达成的效果，对存在的问题加以分析，对我的操作结果加以比较，纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效，房间卫生质量提升了，查房超时现象少了，查房出现的错误也没有了。
　　服务职员作总结2
　　我很荣幸能成为御景花园酒店的一员，承蒙各位经理的信任，对我委以重担，即使我在酒店行业积累了点滴的工作经验。但自历来到御景花园以后，才发觉自己在工作方面，仍存在很多不足，我以为自己还要不停学习，不停进步，不停充实自己，才能够不辜负领导的期望和厚爱。
　　2021年已成为过去，客房工作在全体职员的努力下还算顺利，但依然存在着问题，在这里做以下总结：
　　职员操作过程中熟练性不够，服务技巧欠缺。和正规同星级酒店相比，存在经验上的差距，服务规范化还能应付，但灵活性、个性化的服务相对缺乏，而五星级酒店必须要有这么的服务。在2021年关键以培训为主，加强服务员的`服务意识。每个月组织一次部门大的培训，天天各个班组利用晨会时间，做简短的培训，小到毛巾的摆放、杯子怎样抛光，大到怎样做大清等等。天天让职员学习一句英语，提升本部门职员的整体素质。使酒店服务更上一个台阶。
　　客房卫生的检验制度仍需加强，多落实走动式管理。部门做到每七天一次的大联查，以班组形式进行对比，评出优异班组。调动职员的主动性，带动职员的团体荣誉感。使职员在任何时候，全部能感觉到自己是一个集体，自己所做的一切，会代表班组。
　　前一段时间职员流动性较大，说明平时缺乏和职员的沟通和交流，造组员工的稳定性不够。应多和职员沟通，了解职员的心理动态。在生活上、工作上多给关心和帮助，让职员感觉到集体的温暖，感觉酒店在关注她。
　　以上总结的不足之处，我将一一逐步更正，同时依据我们酒店的本身特点，针对以后的客房工作做以下几点工作思绪及主攻策略，不足之处，请领导给指点：
　　提升职员服务质量，强化职员服务意识，对全部职员进行全方面培训。并协同各领班制订培训计划，做好职员的技能培训工作，并督导落实情况。确保使每位职员掌握工作所需技能的同时，对客服务做到：服务，主动，礼貌，耐心。周到，使之和五星级酒店相匹配。
　　控制物资，开源节流：强化职员节省意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物资管理责任制，控制成本费用。做到客房人走灯灭。而且这次会议结束后，要求职员搜集空的矿泉水瓶，放入马桶水箱内，做到节省用水。一次性用具的消耗，要求每个领班，天天要登记在册。严格控制物资。
　　提倡职员免检房。首先为了提升职员的主动性，其次能够让领班有时间和精力放在培训方面。职员工资和效益挂钩。职员留有保底工资，其它和当月实际做房数及房间卫生质量，直接挂钩，全方面带动职员主动性，避免干好干坏一个样。
　　提升客房的卫生质量，加大客房卫生质量的督导力度，务必确保每间客房保持最好状态，实施