大酒店总经理办公室管理制度.docx

大酒店总经理办公
室管理制度
M大酒店总经理办公室管理制度
M大酒店的管理体制实行总公司领导下的总经理负责制。酒店 设决策委员会，由总经理、副总经理、总监组成 ，经过总经理办公
室会议实施。
总经理办公室决定酒店管理的各项决策 ，制定各项政策、方
针、规定、发出各项指令并督导控制各部门的执行情况 ；根据各种
信息、资料、研究市场动向、特点和发展趋势 ，分析酒店经营管理
状况和竞争态势，确定经营方针、管理制度、拟定决策方案、经营 目标和财务计划，报总公司审批后执行；根据客人需要、市场变化 和各部门经营管理的实际，分析存在问题，拟定的审批各部门的实 施方案；负责酒店人才的培训、管理的使用 ，负责酒店中层以上管
理人员（包括主管级）的任免、选拔、培训、考核、晋升审批工作 ； 根据国家的有关方针政策、劳动管理规定 ，制订酒店的劳动工资、
奖金、劳动福利等各种制度与方案 ；制订并审批酒店财务预算方
案、财务管理制度，总公司批准后执行，并随时掌握预算执行情况, 控制酒店奖金使用的成本消耗 ，确保酒店经济效益；研究、制订酒 店重大活动、促销活动，督导有关部门管理人员贯彻执行 ；研究落
实酒店安全制度、消防安全制度的卫生管理制度。总经理办公室 的工作任务是总经理、总监的工作完的 ，在总办主任及文员的具体
协助下，成为酒店经营管理的中枢的指挥中心。
（一） 酒店总经理办公室组织机构
总年理 202C年4月19日 I '
副总经理
（二）总经理办公室工作制度
★纪律制度
1、 严格遵守酒店作息制度，不迟到，不早退，不旷工，严格请销 假制度。
2、 严禁在办公室内大声喧哗、闲聊、吃东西 ，非公事不得串 岗。
3、 严禁在办公室打扑克、睡觉、下棋或有赌博行为。
4、 不得在办公室接待亲戚朋友。
5、 严肃酒店纪律，不得向外界透露酒店机密。
6、 爱护公物，如有遗失或故意破坏要严肃处理。
7、 节约酒店能源，注意开空调时出入关门、关窗 ，人离灯熄，关 电脑。
8、 节约用水，不得在酒店内洗刷不属于办公用的物件或私人物
品。
9、 节约办公室用品，不要随意浪费纸张。
安全制度
1、 成立安全小组，设置安全负责人及安全员。
2、 认真酒店制定的治安、安全、保卫工作防范能力。
3、 加强”五防”教育，对立安全意识，增强防范能力。
4、 办公室灭火器材放在指定位置 ，注意检查罐内气体存量及使 用期。
5、 积极配合保安部工作，严格执行保安条例。
卫生制度
1、 体质室内清洁，不乱丢烟蒂、废纸、杂物。
2、 窗明几净，地面无杂物。
3、 保持桌面整洁，不乱摆入，办公用品摆放整齐。
4、 注意个人卫生，保持衣着整齐，在岗时要求化淡妆，着制服。
★ 会议制度
每周例会，总结本周工作情况，传达上级指示、精神，进行下周 工作安排。
★培训制度
1、 认真学 ＜员工手册 ＞，规范办公室人员的行为。
2、 适时进行酒店消防安全，培训I,认识消防安全工作的重要性 ， 防患于未然。
3、 负责对新入职员工的培训工作。
4、 定期请交管部门工作人员对驾驶员进行交通法规培训 ，以提
高司机人员驾驶素质
★ 印章使用管理制度
1、 酒店的行政印章，适用于以酒店名义制发的各类文件、公 函、