主讲教师：杨志敏ppt课件.ppt

主讲教师：杨志敏
生命科学学院
生物化学与分子生物学系
Biochemistry
1
绪 论
生物化学（Biochemistry）是研究生物体中有机分子化学组成、结构和功能、代谢变化和调节及其分析方法的科学。
生物化学是研究细胞中生物分子运动的化学本质，是研究活细胞内各种物质的化学组成及其分解与合成的普遍规律。因此, 生物化学研究的对象不局限于哪种生物、哪类细胞、哪个器官或组织，而是以整个生物界所有生物细胞内所发生的各种化学事件，研究其生物化学特性，阐明这些事件的发生与消亡。它的研究对象具有普遍性和代表性。
一. 生物化学的涵义-基本概念
2
绪 论
随着现代科学和技术的迅速发展，生物学家正在不断揭开生命的分子奥秘。生物科学在过去的20多年中出现了令人惊愕的进展。主要特点是：1. 许多其他学科的科学家如数学家、物理学家、信息学家、化学家等纷纷地汇聚到这个领域。。
一. 生物化学的涵义-基本概念
3
绪 论
要理解生物化学的真正涵义首先要了解生物化学研究的内容以及相关知识体系是什么。与无机化学比较，生物化学主要研究生物体内的化学组成及其变化规律，它是生命的化学。这一基本特性一直相伴着的生物化学学科的诞生、成长和发展。经过一个多世纪的不断地研究和探索，生物化学家已经建立起来一些基本原理，一方面已经帮助人们去理解生命的奥秘，这些原理包括：
一. 生物化学的涵义-基本概念
4
绪 论
、脂肪、蛋白质、核酸，而且这些生物体几乎都具备合成和分解这些分子的代谢途径（pathway）；
、发育、繁殖等都受细胞内DNA遗传特性的控制;
一. 生物化学的涵义-基本概念
5
绪 论
3. 生命活动的过程是由成千上万个生物化学反应组成，但这些反应并非杂乱无章，而是以网络状的途径形式存在。例如在生物体内合成乙醇反应。如果从一个反应来看，精确和调控这些反应（或途径）是保持正常生命活动的基础；
一. 生物化学的涵义-基本概念
6
7
8
绪 论
4. 生物大分子如蛋白质、核酸的化学结构与特定功能是密切相关的，人们可以通过分子结构去了解或推断分子的功能，这对理解生物分子的作用机理有很大的帮助.
一. 生物化学的涵义-基本概念
9
A topological model of the A. thaliana monosaccharide transporter
10