五谷养五脏 五谷和五脏的对应表.docx

五谷养五脏 五谷和五脏的对应表

　　五谷养五脏：
　　中国人有句俗话：“人吃五谷杂粮”，到底五谷是哪五谷？
　　第一谷是大豆，第二谷是稻子，也就是大米，它弟弟小米不算，第三谷是粟米，也就是玉米，高粱不算，高粱是给给牲畜胀肚子吃的，在杂粮里面没有高粱，大家现在吃的所谓高粱，实际上是杂交的高粱米；第四谷是中麦，就是小麦，指的是面食；最终一谷是黍，多音字，指大黄米，做切糕用的，粘的、黄的，比大米小比小米大，俗称二大米。
　　人为何要吃五谷？是因为一谷营养人体的一个脏器，人体的关键生理机能就是靠五脏的运作系统来维持的。
　　五脏六腑、五体五官和五谷的联络
　　打开任何一本古老的中医书籍，全部会告诉你：“人的身体要想健康，全部要靠水谷的精微细化，生气血来营养我们的五脏六腑、皮毛、肌肉、骨骼以至于四肢百骸。”
　　也就是人的身体要想健康需要靠水谷，谷就是指五谷。根据传统中医的推断，人类的寿命应该活175岁，大家看到这个数字会感到不可思议，当代西方医学也认为人的寿命是能够达成生长久的5-7倍，即100到175岁，可现在的人只活了零头。现在世界上平均寿命最高的民族是日本人，76岁，中均寿命只有74岁。
　　人的健康需要靠水谷的精微细化以生气血，那么大家一天当中能把这五谷吃全了吗，分量够吗？通常人是吃不全的，身体所以出现各式各样的症状，寿命也就减退了。
　　在日常生活中，我们能够参考上面的图表中五色所属，依据事物的颜色来进行最简单的食物调养。比如我们脾胃虚弱了，能够多吃玉米；肺气不足，日常的白米饭就是很好的补养；面食能营养肝胆；米饭和红色类的食物可帮助恢复心脏功效；肾虚的人士能够多吃豆制品等。
　　这里要尤其提出有关豆制品对肾脏的补养问题。肾虚人士到底该不该多吃豆制品，一向全部有两种截然不一样的言论。比如豆浆，有报道说老年人不能多吃，因为含有较高的嘌呤，会对引发痛风。也有报道说老年人应该多吃，能帮助预防老年人的尿频尿急毛病。那到底哪一个说法才是正确？
　　其实两种说法全部对，关键在于你怎么吃。
　　豆浆中的植物蛋白含量高，而脂肪极少，这种蛋白质是恢复人体受伤细胞组织及供给人体细胞生长强壮的关键养分。尿频尿急症状的产生关键是因为人体气血虚弱，膀胱的大筋松了，兜不住尿液，有一点点尿就要立即排出。这时补充低脂肪的植物高蛋白，能帮助膀胱细胞组织恢复正常的弹性和力量，就能正常控制尿液的排泄了。
　　当肾脏出现虚弱时，影响过滤排泄功效，造成人体内过多的嘌呤不能立即排出，使尿酸增高，这些嘌呤会积聚在关节部位，就形成痛风。同时因为肾脏过滤排泄功效虚弱，身体正常代谢