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圆白菜炒饼怎么做的做法好吃

　　圆白菜也就是我们平时说的洋白菜，也叫卷心菜、包菜、包心菜、莲花白。圆白菜炒饼要怎么做呢?圆白菜炒饼的做法又有哪些呢?下面是XX精心为你们整理的有关圆白菜炒饼怎么做的相关内容，期望你们会喜爱!
　　圆白菜炒饼做法
　　食材用料：大饼、圆白菜、紫甘蓝、花椒、葱、生抽、米醋、盐、五香粉、蒜;
　　1、先揉面，这个大家应该全部会吧，面粉放大盘子里，洒点盐，加入鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀。
　　2、然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。
　　3、案板洒上干面粉，把醒好的面团放案板上擀薄，成圆形的面皮
　　4、在锅里放油，两面全部烙至金黄色就能够了。
　　5、将圆白菜和紫甘蓝全部已经切条，大饼切成饼丝。再将葱切片，4瓣大蒜切沫。
　　6、热锅放底油，下几粒花椒炸黑后捞出，下入葱片煸香后放入圆白菜和紫甘蓝翻炒。
　　7、等菜软下来了就放米醋和生抽和一点五香粉继续翻炒，菜很轻易就出汤了，然后赶快放进饼丝快速翻炒，调成小火以免糊锅。
　　8、将饼丝和菜炒匀了以后，就能够放入适量盐，再把蒜沫放进去拌匀就能够关火出锅。
　　OK啦，这么一道爽口的圆白菜炒饼就做好了，下面就能够美美的享受它了。大家还能够依据个人喜好加部分鸡蛋或肉丝，口感一样棒的没活说。
　　圆白菜的营养价值
　　1、卷心菜的水分含量高，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想经过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
　　2、卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此怀孕的妇女及贫血患者应该多吃些卷心菜。
　　3、卷心菜的营养价值和大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。另外卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。