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KTV 如何让酒水销售利润增倍
KTV 现场中，将关联的、可以搭配的酒水食品通过巧秒的组合促销方式，可以提高公司的利润。下面小编为你整理 KTV 酒水食品销售利润倍增，希望能帮到你。
方法一：关联商品
当顾客选中某款洋酒时，优秀的服务人员员应该马上想到这款酒可以搭配其他什
么酒水效果会更好。这时服务人员需要做的就是主动、热情、快速上前为客人进行搭
配，让客人体验整套的效果。例如，如果顾客选中的是伏特加，那我们可以帮他搭配
合适的配饮橙汁、下酒凉菜、下酒小吃食品等等 ;
方法二：巧用促销政策
门店经常会有一些促销活动，例如满 300 元送 100 元，买二送一，买 200 元抵
元等等，这些促销活动一方面带动人气，提升门店业绩。这时，服务人员应该不失
时机地利用促销机会，用兴奋的语气提醒客人： “您现在消费满 268 元，您再选一些酒水食品就满 300 元，可以再送您 100 元代金券呢。 ”类似的语言，可以激发顾客的购买需求，提升营业额。
方法三：收银连带
很多时候我们的服务人员认为， KTV 超市当顾客选择完毕酒水食品要结帐的时候，
生意差不多也做到头了，就可以不用再多嘴了。其实，如果顾客购买了一套啤酒套餐
时，可不可以顺带说一句： “先生，您的会员卡每消费 50 元积一分，您点用了一套
178 元的啤酒套餐，您再看看我们的其他小吃食品，再消费 22 元，刚好 200 元整，
可以为您积 4 分。 ”或者试着在收银台附近多摆放一些小食品，销售的几率是很高的，
往往在结账的时候就顺带销售了。
方法四：同伴连带
很多时候，我们的顾客是和朋友一起来 KTV 超市选购酒水食品的。当目标客户开
始在我们的门店进行选择时，千万不要忽视了他 (她 )的同伴。聪明的服务人员不但懂
得讨好同伴的喜欢，同时在时机合适的时候怂恿他 (她)为同伴选特定的商品。 比如，
一对情侣在 KTV 超市内点完酒水食品结帐时， KTV 收银员： “先生，您好，我们公司
目前新推出了一款木瓜牛奶果露饮品，具有美容养颜之功效，您看是否为这位女士点
用一份 ?”。
方法五：多用备选
当顾客需要我们向他推荐啤酒套餐时，不要只向顾客推销一种啤酒套餐，你可以
同时展示给他两种或三种啤酒套餐，当然这三件要有所差异。原因很简单，三款中有
一款满意的，比一款就满意的成功几率要大两倍，所以何乐而不为呢 ?还有一个很大的