2021年土豆烧牛肉的做法牛肉烧土豆怎么做好吃.docx

土豆烧牛肉的做法牛肉烧土豆怎么做好吃

　　大家喜爱吃土豆吗?大家以为土豆怎么做好吃呢?今天，xx就为大家介绍一下土豆烧牛肉的做法，期望大家喜爱!
　　土豆烧牛肉的做法
　　材料
　　土豆200G 牛肉100G，羊葱半个，红椒1个，特级味极鲜酱油15ml，海天黄豆酱10g，鸡精，盐，大蒜，生粉，水淀粉，食用油
　　做法
　　1、食材准备好，这次的食材比较多。土豆去皮，洗净切块。
　　2、牛肉切片，加入盐、海天特级味极鲜酱油、鸡精、水淀粉、食用油，拌匀后腌制10分钟。
　　3、洋葱切片;红椒切块;姜切丝。
　　4、烧热锅中水，加盐、食用油、土豆烧开，煮约2分钟后，捞出土豆备用。
　　5、将牛肉倒入沸水中，汆至转色即可捞出。
　　6、将油锅烧至五成热，放入蒜末、姜片炒香。
　　7、再倒入牛肉，紧接着加入海天黄豆酱，翻炒约1分钟。
　　8、炒匀以后加入备用的土豆块。
　　9、然后加入洋葱、红椒块，大火翻炒3分钟左右，炒匀入味。
　　10、最终加入水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。
　　土豆的其它做法
　　拔丝土豆
　　主料：土豆
　　配料：食用油、糖
　　作法：
　　①土豆去皮，切成大块，入油锅炸至外面成金黄色的硬皮，出锅待用。
　　②锅内放少许油，加热，放入白糖，不停搅拌，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部全部沾到糖稀，立刻出锅。
　　此品外脆内软，香甜可口，但需乘热吃，不然会变硬。
　　咖喱土豆
　　主料：土豆三到四个、洋葱一个、胡萝卜一根
　　调料：糖、盐、咖喱粉或块、油适量
　　作法：
　　①土豆切块洗去淀粉，胡萝卜、鸡肉切丁，洋葱切丝。
　　②锅洗净放油，加热后放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱翻炒，加水，大火煮十分钟后起锅(水要多加，大火煮食比较费水，轻易干锅)，见洋葱融化即可，加入咖喱(咖喱要预先用凉水调开)，加入盐、糖，转小火煮五分钟即可。
　　西红柿土豆条
　　主料：土豆
　　配料：番茄酱、盐、酱油、柠檬酸(酸也可)、糖
　　作法：
　　①土豆洗净切条(所谓条，是因为接下来的烹煮过程比较长，细丝很轻易烂掉)，土豆用冬土豆为宜，因为比较面，洗净去淀粉。
　　②锅内放油，将土豆条下锅先轻炒一下，过油(即