2021年当归怎么吃的详细食用方法当归的食用方法.docx

当归怎么吃的详细食用方法当归的食用方法

　　当归是一个药房常见的中药材。那么当归怎么吃?接下来xx为你分享一下当归的吃法，一起来看看吧!
　　当归的吃法
　　一：当归首乌鸡肉汤
　　先就来介绍一下当归的功效和作用及食用方法吧。
　　当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。将鸡肉洗净切块和当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味，饮汤食肉。
　　鸡肉补气血。首乌养肝肾补血、当归养血和血，枸杞补肝肾、明目。
　　几味适用有补肝肾、益气血之功效，适合用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和诊疗。
　　二：当归羊肉羹
　　适合用于血虚及病后气血不足和多种贫血。
　　原料：当归25克,黄芪25克,党参25克，羊肉500克葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。
　　制作：将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入锅内，再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水，然后将锅置武火上烧沸，再用文火煨炖，直到羊肉烂熟即成。
　　食用方法：食用时，加入味精，吃肉，喝汤。
　　三：归芪鸽肉汤
　　当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中加水及药品、调料共煮至鸽肉烂熟，吃肉饮汤。
　　本方有益气血、补虚损之功效，适合用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳和贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。
　　当归泡水喝的功效
　　1、补血活血
　　当归有补血活血的功效，对于贫血的人群来说，常常用当归泡水喝还是很不错的选择，能够改进我们的血液循环，对身体有很大的好处。
　　2、润肠通便
　　年纪大了，便秘也成为越来越困扰自己的问题，我们知道便秘对身体有不少坏处，所以，常见当归泡水喝对这类人群也是很有好处的，润肠通便，神清气爽。
　　3、调经止痛
　　不少女性全部有痛经的困扰，这也是避免不了的，我们能做的就是尽可能调整，调经止痛，能够试试用当归泡水喝。
　　4、提神醒目
　　轻易疲惫，目眩耳鸣的人群服用当归泡水喝也是很有好处的，能够改进我们的精神情况，养生保健的良方。
　　5、驱寒止痛
　　当归比较温良，有些人自幼孱弱，身体比较虚弱虚寒的人群也能够用当归泡水喝，对身体还是很有益处的。
　　当归的药用偏方