紫砂炖品店推广策划方案.docx

紫砂炖品店推广策划方案
1
2020 年 4 月 19 日
文档仅供参考
乐山某紫砂炖品店推广策划方案
【背景】
XXX店虽然作为乐山紫砂炖品及药膳的带头人 , 而且有过多次推广
宣传 , 可是当前却出现营业额低 , 市场分额少 , 消费者心理认知度严重不够的危机 , 针对当前状况而进行的推广策划 , 希望达到品牌和利润的双增长。
【目的】
1、 扩大知名度 , 增加客户 , 提高市场份额。
2、 吸引客户关注和接近 XXX店 , 引导她们对 XXX店的食品赶兴趣 , 促进产品销售 ; 品牌知名度的提升。
3、 开发新的市场 , 提升竞争能力。
【XXX店分析】
针对当前状况 , 我们针对 XXX店以往所做推广手段进行分析 , 发现
以下问题 :
1、没有核心定位 , 宣传时出现明显误区 , 所做推广为无效推广。
2
2020 年 4 月 19 日
文档仅供参考
2、在宣传时忽略了自己的优势 , 以自己的劣势直接面对竞争对手
的强大优势
3、宣传手段过于强硬 , 例如在乐山晚报上所采取的宣传手段竟然
是硬性广告宣传。
4、没有提炼出自身卖点及找准消费者心目中的买点。
在分析完 XXX店宣传推广手段后 , 我们针对 XXX店进行了 STOW分
析。
S(优势 ):
1、属于乐山紫砂炖品及药膳的带头人。
2、地理位置处于乐山中高档餐饮集中地。
3、中餐菜肴味道尚可。
4、相比周边各店 , 停车位为最多。
T( 劣势 ):
1、门店给人视觉冲击力不强 , 很容易被人忽略掉
2、消费者对紫砂以及炖品还没有足够的了解
3、知名度过低 , 且现在门店是以前因经营不善而到掉的门店 , 在没
有给消费足够的心理暗示之前 , 属于被遗忘角落。
3
2020 年 4 月 19 日
文档仅供参考
4、停车位较少。
O(机会 ):
1、属于乐山紫砂炖品及药膳的带头人。
2、消费者对紫砂以及炖品还没有足够的了解
3、随着时间的推移 , 消费者对炖品的需求将会增大
W(威胁 ):
1、XXX店当前的宣传在逐步削弱自己的核心竞争力。
2、消费者对紫砂以及炖品还没有足够的了解
3、在消费者对炖品的需求增大后 , 将出现同类竞争者及模仿者