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燕麦产品

　　燕麦是一个很好的粗粮，有很多膳食纤维，不过有大家不知道怎么选购燕麦，那么怎样选购呢?下面X带你一一了解!　　选购的方法
　　1、要仔细阅读配料表,识别真假燕麦片。的营养价值和其中燕麦的含量直接相关,比如100%纯天然燕麦就比添加了其它配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表,纯天然的配料表中只有“燕麦”,而营养差部分的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成份。
　　2、要尽可能煮着吃,煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。
　　3、越黏的燕麦越好。煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。
　　4、别迷信进口货,进口燕麦在营养上并无优势,有的甚至还不如国产燕麦。　　燕麦的营养做法
　　1、鸡蛋燕麦
　　鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合,早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)全部能从中得到最好、最大化的满足。
　　怎么做:往燕麦中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。盖上一片薄薄的瑞士奶酪和一个煎蛋。
　　营养成份:350大卡的热量,15g脂肪(6g是饱和脂肪),34g碳水化合物,140mg盐,5g纤维,18g蛋白质。
　　2、枫糖培根燕麦
　　火鸡培根含有少许饱和脂肪,而且不含通常培根中常见的有害物质亚硝酸盐,枫糖汁富含抗氧化物。
　　怎么做:烹调两片一般的火鸡培根。燕麦中加入两勺枫糖汁,然后将培根切碎撒到上面。
　　营养成份:360大卡的热量,8g脂肪(2g饱和脂肪),61g碳水化合物,390mg盐,5g纤维,11g蛋白质。　　燕麦的相关知识
　　1、燕麦吃多了会上火吗
　　吃燕麦不会上火,上火反而能够适量吃燕麦。因为燕麦中有丰富的膳食纤维,能刺激肠胃蠕动,加速粪便的排出,能够缓解上火引发的便秘症状。
　　有的人之因此吃燕麦上火,是因为吃的是由燕麦加工成的含有较多添加剂的燕麦片,这类燕麦片吃多了就轻易上火,因此最好是能选择吃纯燕麦。
　　2、燕麦吃多了有什么副效果
　　、轻易消化不良
　　燕麦富含膳食纤维的,本就不轻易被消化,假如一次性食用过多,就更轻易造成消化不良、甚至出现胃痉挛的现象,也会影响其它营养物质的吸收。尤其是肠胃不好的人,吃多燕麦更难消化了。
　　、轻易造成胀气
　　燕麦富含膳食纤维,而纤维素在胃、