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火腿葱花馒头的做法.docx


文档分类:生活休闲 | 页数:约3页 举报非法文档有奖
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火腿葱花馒头的做法

  看看冰箱还有葱跟火腿就做了些馒头,这么早餐就能够配着豆浆,煎个蛋,不错的一餐!以下是xx为您整理的,期望您喜爱。
  
  材料
  中筋面粉500g酵母5g水250g糖30g奶粉30g葱花火腿塩胡椒粉
  做法
  step11
  将面粉,水,酵母,糖,奶粉放入盆中,搅拌均匀
  step22
  放至桌上揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置5~10分钟,记得千万不要让它醒到有起泡的情况
  step33
  擀成长方形
  step44
  向内折三折,打横放,再擀成长方形
  step55
  抹去表面上的面粉,刷上少许的水,撒上塩巴,胡椒粉
  step66
  撒上葱花,火腿粒
  step77
  卷成长条状,搓揉一下
  step88
  切成8公分左右的剂子,放入蒸笼,做第二次发酵
  step99
  大火煮至水滚,转中火蒸12分钟即可。  葱花火腿蛋饼的做法
  材料
  面粉、葱花、火腿片、胡椒粉、鸡蛋(1个)、盐
  做法
  ,葱花和火腿粒
  ,先倒入适量冷开水,然后加入面粉,用筷子轻轻的无规则搅拌在一起,感觉到粘稠(稠了点也没关系,因为会加入鸡蛋,只要不要太稀就能够了)就能够加入1粒鸡蛋,配料和调味品,一起拌匀
  ,先润锅,等油热了后倒入面糊转小火,假如是不粘锅,油不需要很多,用一个汤勺勺一瓢,倒入锅中,然后转动手腕摊平面糊,等一面能够用手摇动后,就能够用铲子换面,然后等两面金黄即可
  小诀窍
  吃的时候能够弄点番茄酱上去,酸酸甜甜更开胃

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  • 时间2021-04-27