火腿葱花馒头的做法
看看冰箱还有葱跟火腿就做了些馒头,这么早餐就能够配着豆浆,煎个蛋,不错的一餐!以下是xx为您整理的,期望您喜爱。
材料
中筋面粉500g酵母5g水250g糖30g奶粉30g葱花火腿塩胡椒粉
做法
step11
将面粉,水,酵母,糖,奶粉放入盆中,搅拌均匀
step22
放至桌上揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置5~10分钟,记得千万不要让它醒到有起泡的情况
step33
擀成长方形
step44
向内折三折,打横放,再擀成长方形
step55
抹去表面上的面粉,刷上少许的水,撒上塩巴,胡椒粉
step66
撒上葱花,火腿粒
step77
卷成长条状,搓揉一下
step88
切成8公分左右的剂子,放入蒸笼,做第二次发酵
step99
大火煮至水滚,转中火蒸12分钟即可。 葱花火腿蛋饼的做法
材料
面粉、葱花、火腿片、胡椒粉、鸡蛋(1个)、盐
做法
,葱花和火腿粒
,先倒入适量冷开水,然后加入面粉,用筷子轻轻的无规则搅拌在一起,感觉到粘稠(稠了点也没关系,因为会加入鸡蛋,只要不要太稀就能够了)就能够加入1粒鸡蛋,配料和调味品,一起拌匀
,先润锅,等油热了后倒入面糊转小火,假如是不粘锅,油不需要很多,用一个汤勺勺一瓢,倒入锅中,然后转动手腕摊平面糊,等一面能够用手摇动后,就能够用铲子换面,然后等两面金黄即可
小诀窍
吃的时候能够弄点番茄酱上去,酸酸甜甜更开胃
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