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火腿香葱面包卷的做法|香葱火腿面包的做法

　　跟甜面包相比还是比较喜爱吃像这么的咸味面包,它夹带着葱香。火腿香,组织柔软好吃还会拉丝哟。以下是xx为您整理的火腿香葱面包卷的做法，期望您喜爱。
　　火腿香葱面包卷的做法
　　材料
　　内馅材料：葱花15克、火腿碎50克、沙拉酱(1+1/2)大匙
　　面团材料：高筋面粉150克，马铃薯泥30克，细砂糖15克，奶粉1大匙，全蛋液30克，盐1/2小匙，酵母粉1/2小匙，清水50克，黄油15克
　　做法
　　1、用面包机和面功效将除黃油材料全部放入桶中混合和面，待有滴声时加入黄油材料，通常到此时我就改成发面功效工作，直到成为完全阶段。
　　2、发酵完成的面团直接滾圓，盖上保鲜膜松施15分钟。
　　3、台面撒少许高粉，将面团擀成长方形，再将面皮翻面，用手指在下方按出略薄的指印。在表面先涂上薄薄的一层沙拉酱(底层指印处不要涂)，再撒上火腿碎及葱花，将面皮由上向下卷起。面圈收口处捏紧。
　　4、用切面刀将面团均分成6或7份。
　　5、将面团切口朝上，在烤盘的油纸上摆成花型，盖上保鲜膜发酵至原来的倍大。
　　6、将烤盘放入预热好的烤箱，以上下火、180度、中层烤18至20分钟左右，取出即可。
　　小诀窍
　　土豆泥的加入使得面包色泽漂亮，同时口感愈加松软。　　香葱火腿面包的做法1
　　材料
　　高筋面粉290克，鸡蛋1个，牛奶150ml，酵母2克，糖26克，盐2克，黄油26克，火腿1根，葱花适量
　　和面：柏翠PE9500冰淇淋面包机
　　烤箱：UKOEOHBD-6003烤箱中层，180度20分钟
　　做法
　　1、除黄油外的面团材料全部放进面包机，15分钟后，加入黄油，揉至完全阶段。
　　2、进行第一次发酵，至两倍大。
　　3、发酵好的面团，松弛一刻钟，