鲜肉花生香菇粽子做法.docx

鲜肉花生香菇粽子做法

　　论起吃包子更喜爱煎包，因为煎包比起蒸的包子，里面的肉馅香，包子皮的底部又酥又脆，再加上撒了黑芝麻和葱粒更是锦上添花，咬上一口肉香，油香，葱香混合在一起在口中久久留香。以下是xx为您整理的香菇鲜肉生煎包的做法，期望您喜爱。
　　香菇鲜肉生煎包的做法
　　食材
　　主料
　　面粉
　　300克
　　猪肉馅
　　200克
　　香菇
　　200克
　　胡萝卜
　　2根
　　辅料
　　油
　　盐
　　酵母
　　4克
　　橄榄油
　　生抽
　　五香粉
　　生姜
　　生抽
　　葱
　　芝麻
　　蚝油
　　步骤
　　、香菇洗净分别切细
　　，大葱切成末
　　、盐、蚝油煨起，再将切碎的姜、葱一起放入肉里拌好，胡萝卜、香菇碎，倒入肉馅中加橄榄油拌匀成馅
　　4..酵母用温水化开，加入面粉和成光滑的面团静置发酵，直到发酵成两倍大
　　，揪成大小差不多的剂子
　　
　　
　　，锅放油，放入小包子，静置十分钟
　　，喷入小半碗清水，盖上盖煎至水干
　　，再在锅边淋上少许油，晃匀，略煎半分钟即可出锅了
　　，因此水的多少要适宜。
　　
　　，因为在煎制过程中还要放油，以免过于油腻
　　，这么就能一次多煎些。包子间不会粘连，也不会没有发涨空间。
　　，不要走开，不然会焦糊的。　　鲜虾猪肉包的做法
　　食材
　　主料
　　面粉
　　400克
　　猪肉
　　300克
　　虾仁
　　300克
　　辅料
　　油
　　盐
　　葱
　　花椒大料水
　　五香粉
　　蚝油
　　生抽
　　料酒
　　鸡粉
　　香油
　　酵母
　　5克
　　姜
　　蒜
　　步骤
　　，青虾剥皮，去掉虾线备用
　　，肉馅，虾仁，多种调味品搅匀，其中分三次加入花椒大料水，让肉馅充足地吸收，使之变得汁水浓郁，做出的包子尤其的好吃
　　
　　
　　
　　
　　，蒸好即成
　　，享受美食吧　　白萝卜猪肉包子的做法
　　食材
　　主料
　　白萝卜
　　400克
　　猪肉
　　500克
　　中筋面粉
　　500克
　　水
　　280毫升
　　辅料
　　油
　　适量
　　盐
　　适量
　　酵母
　　4克
　　自酿红酒
　　5毫升
　　酱油