药食同源药材目录版完整版.docx

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药食同源药材目录版
附件：按照传统既是食品又是中药材物质目录（征求意见稿）
按照传统既是食品又是中药材物质目录
（征求意见稿）
注：排序按照植物、动物；再按笔划 天然源食品2016
序号
物质名称
植物名/动物名
拉丁学名
所属科名
使用部分
备注
1
丁香
丁香
Eugenia caryophyllata Thunb.
桃金娘科
花蕾
2
八角茴香
八角茴香
Illicium verum .
木兰科
成熟果实
在调味品中也称“八角”
3
刀豆
刀豆
Canavalia gladiata(Jacq.)DC.
豆科
成熟种子
4
小茴香
茴香
Foeniculum vulgare Mill.
伞形科
成熟果实
用于调味时还可用叶和梗
5
小蓟
刺儿菜
Cirsium setosum(Willd.) MB.
菊科
地上部分
6
山药
薯蓣
Dioscorea opposita Thunb.
薯蓣科
根茎
7
山楂
山里红
Crataegus pinnatifida
蔷薇科
成熟果实
山楂
Crataegus pinnatifida Bge.
蔷薇科
8
马齿苋
马齿苋
Portulaca oleracea L.
马齿苋科
地上部分
9
乌梅
梅
Prunus mume (Sieb.) Zucc.
蔷薇科
近成熟果实
10
木瓜
贴梗海棠
Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai
蔷薇科
近成熟果实
11
火麻仁
大麻
Cannabis sativa L.
桑科
成熟果实
12
代代花
代代花
Citrus aurantium Engl．
芸香科
花蕾
果实地方常用作枳壳
13
玉竹
玉竹
Polygonatum odoratum (Mill.)Druce
百合科
根茎
14
甘草
甘草
Glycyrrhiza uralensis Fisch.
豆科
根和根茎
胀果甘草
Glycyrrhiza inflata Bat.
豆科
光果甘草
Glycyrrhiza glabra L.
豆科
15
白芷
白芷
Angelica dahurica Hoffm.) .
伞形科
根
杭白芷
Angelica (Boiss.)Shan et Yuan
伞形科
16
白果
银杏
Ginkgo biloba L.
银杏科
成熟种子
17
白扁豆
扁豆
Dolichos lablab L.
豆科
成熟种子
18
白扁豆花
扁豆
Dolichos lablab L.
豆科
花
19
龙眼肉（桂圆）
龙眼
Dimocar