药食同源药材目录版.docx

SANY标准化小组 #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#
药食同源药材目录版
附件：按照传统既是食品又是中药材物质目录（征求意见稿）
按照传统既是食品又是中药材物质目录
（征求意见
西伯利亚杏
Prunus sibirica L.
蔷薇科
序号
物质名称
植物名/动物名
拉丁学名
所属科名
使用部分
备注
东北杏
Prunus mandshurica (Maxim) Koehne
蔷薇科
杏
Prunus armeniaca L.
蔷薇科
27
沙棘
沙棘
Hippophae rhamnoides L.
胡颓子科
成熟果实
28
芡实
芡
Euryale ferox Salisb.
睡莲科
成熟种仁
29
花椒
青椒
Zanthoxylum schinifolium Zucc.
芸香科
成熟果皮
花椒果实可作为调味品使用
花椒
Zanthoxylum bungeanum Maxim.
芸香科
30
赤小豆
赤小豆
Vigna umbellata Ohwi et Ohashi
豆科
成熟种子
赤豆
Vigna angularis Ohwi et Ohashi
豆科
31
麦芽
大麦
Hordeum vulgare L.
禾本科
成熟果实经发芽干燥的炮制加工品
32
昆布
海带
Laminaria japonica Aresch.
海带科
叶状体
昆布
Ecklonia kurome Okam.
翅藻科
33
枣（大枣、黑枣）
枣
Ziziphus jujuba Mill.
鼠李科
成熟果实
34
罗汉果
罗汉果
Siraitia grosvenorii (Swingle.) ex et
葫芦科
果实
35
郁李仁
欧李
Prunus humilis Bge.
蔷薇科
成熟种子
序号
物质名称
植物名/动物名
拉丁学名
所属科名
使用部分
备注
郁李
Prunus japonica Thunb.
蔷薇科
长柄扁桃
Prunus pedunculata Maxim.
蔷薇科
36
金银花
忍冬
Lonicera japonica Thunb.
忍冬科
花蕾或带初开的花
37
青果
橄榄
Canarium album Raeusch.
橄榄科
成熟果实
38
鱼腥草
蕺菜
Houttuynia cordata Thunb.
三白草科
新鲜全草或干燥地上部分
39
姜（生姜、干姜）
姜
Zingiber officinale Rosc.
姜科
根茎（生姜所用为新鲜根茎，干姜为干燥根茎。）
40
枳椇子
枳椇
Hovenia dulcis Thunb.
鼠李科
药用为成熟种子；食用为肉质膨大的果序轴、叶及茎枝。
41
枸杞子
宁夏枸杞
Lycium barbarum L.
茄科
成熟果实
42
栀子
栀子
Gardenia jasminoides Ellis
茜草科
成熟果实
43
砂仁
阳春砂
Amomum villosum Lour.
姜科
成熟果实
绿壳砂
Amomum villosum et Senjen
姜科
海南砂
Amomum longiligularg
姜科
44
胖大海
胖大海
Sterculia lychnophora Hance
梧桐科
成熟种子
45
茯苓
茯苓
Poria cocos(Schw.)Wolf
多孔菌科
菌核
46
香橼
枸橼
Citrus medica L.
芸香科
成熟果实
香圆
Citrus wilsonii Tanaka
芸香科
47
香薷
石香薷
Mosla chinensis Maxim.
唇形科
地上部分
江香薷
Mosla chinensis‘jiangxiangru’
唇形科
序号
物质名称
植物名/动物名
拉丁学名
所属科名
使用部分
备注
48
桃仁
桃
Prunus persica(L.)Batsch
蔷薇科
成熟种子
山桃
Prunus davidiana(Carr.)Franch.
蔷薇科
49
桑叶
桑
Morus alba L.
桑科
叶
50
桑椹
桑