旅游学概论.ppt

旅 游 学 概 论
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第三章
旅游的概念、性质和类型
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学习目标
掌握旅游活动的界定以及旅游概念
学会分析并掌握旅游活动的性质，熟悉旅游活动的特点及意义；
了解旅游活动类型的划分；
熟悉衡量旅游活动发展状况的常用指标及其统计方法。
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本章重点和难点
重点：
旅游的本质和属性；
旅游活动的构成；
旅游活动的类型；
难点：旅游活动的界定以及旅游概念
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体系结构
第一节 旅游的概念
第二节 旅游的本质与社会属性
第三节 旅游活动的构成与特点
第四节 旅游活动的基本类型
第五节 衡量旅游活动发展状况的指标
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一、旅游概念的形成
1、理解“旅游”的词义：
第一节 旅游的概念
﹡“旅”，旅行、离家出行（反义词：居家）；
﹡“游”，游览、游玩。
﹡二者关系：离家出行不一定是旅游；反过来，要去游览、游玩必须要
离家出行。
﹡迁徙：由此地到彼地定居，主要目的是求生存，不再回来。
﹡旅行：travel 由此地到彼地，主要目的不是游玩。
﹡旅游：tour或tourism由此地到彼地，主要目的是游玩。
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2、早期人们对旅游的认识
旅游：踏青、郊游、观光
南朝梁诗人沈约的〈悲哉行〉：“旅游媚年春，年春媚游人”。
唐孔颖达《周易正义》释“旅”字云：“旅者，客寄之名，羁旅之
称； 失其本居，而寄他方，谓之为旅。而游即“遨游”。
《礼记学记》：息焉游焉，古人把游解释为“为闲暇无事之为游。”
Tourism：最早出现在1811年出版的《牛津词典》。
此前，travel来表示旅游的，travel-travail转换过来的 。
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3、现代人们对旅游的认识
●旅游是一种经济行为、又是一种社会交往活动，同时又伴随着旅游者的审美过程，它是一个复杂的综合活动。
●而由于历史的原因、或出于不同的立场和目的（理论研究的、统计的、立法的、行政的、市场开拓的）使人们对旅游所下的定义就不尽相同 （高教版9种、田里编著南开高职版8种、李天元编著南开版7种、魏向东林业版列出国际11种、国内7种）。
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二、旅游定义的类型
理论性（概念性）定义： 是用逻辑思维的方法（演绎与归纳）给事物定义，是为了探究旅游活动最本质的特征，发生、发展的原因、趋势和规律。
技术性（实践性）定义： 是用技术的方法（调查统计）给事物定义。这种定义大都根据人们离家外出的活动目的，在目的地停留的时间以及其他一些可能的标准去界定旅游者的范畴。
两者的区别在于侧重点不同：概念性定义旨在提供一个理论框架，用以确定旅游的基本特点，以将它与其他活动区别开来，侧重于对旅游活动的定义；技术性定义主要为了旅游统计、收集数据的需要，以便为决策立法提供旅游信息，所以侧重于对旅游者的定义及划分方法。
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1、理论性（概念性）定义：
“艾斯特”定义：
旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期居住，并且不涉及任何赚钱的活动。”
瑞士汉泽克尔、克普拉夫于1942年提出，1972年被旅游科学专家国际联合会(Association Internationale deports Scientifiques du Tourisme)采用为该组织对旅游的标准定义，英文缩写“AIEST”的中译文为“艾斯特”，故称。
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