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栗论文栗 产业 可持续发展.doc栗论文：中国栗产业可持续发展对策研究
【中文摘要】中国栗(板栗)(Castanea mollissima Blume.)是我 国的著名特产。我国栗以其优良的品质和独特的抗逆性能，而享誉全 球。随着农村经济的发展、政策的引导和市场需求的刺激，我国以板 栗为代表的栗种植面积由1990年的30. 万ha.;坚果产量由1987年的11. 45万t增加到目前的60万t余(包 括日本栗)，占世界栗总产量的60%以上,是栗国际贸易中无竞争对手 的优势产品。本文就促进我国栗产业可持续发展应采取的战略和措施 进行分析研究，为政府决策提供依据。通过对多年来对栗生产和研究 工作的经验总结,在查阅了世界栗产业现状及趋势;中国的栗产业的 发展过程、产业结构及管理机制相关资料的基础上，对栗产业的发展 现状、比较优势、存在差距进行了认真分析和研究，最后提出了凭借 现有的产业规模优势，推进中国栗产业可持续发展的若干方略对策。 研究结果表明:我国的栗产业中在管理机制和生产及贸易机制中存在
着一些问题，主要表现在技术支撑体系不够健全、对栗集约化经营管 理技术的重要性认识不足,导致产量低、质量差、社会效益不高。现 有品种和用途之间存在差距，难以满足未来栗市场要求。贮藏与加工 方法相对• • •
【英文摘要】Chinese chestnut (Castanea mollissima Blume.) is a famous local product of of China. Bearing the capability of high quality and unique performance of resistance, Chinese Along with the development of rural economy, the policy guidance and the stimulation of market demand, the planting acreage of Chinese chestnut increased largely, from 306, 700 ha. in 1990 to 1, 000, 000 ha. at present. The nut output increased from 114,500 tons in 1987 to more tha...
【关键词】栗产业可持续发展
【英文关键词】Ches tnut Indus try Sus tainable developmen t
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【目录】中国栗产业可持续发展对策研究 摘要
7-9 Abstract 9-11 1引言 12 1. 1基本理论依
据12-15 1. 1. 1农业可持续发展理论12-13 1.
域优势理论13 1. 1. 3产业组织理论13-14 1. 1. 4规模
报酬理论14 1. -15
设计与思路15-17 . 1研究的目的意义15-16
主要研究内容16 1. 2. 3研究方法和技术路线16-17 2
中国栗产业概述17-27 2. 1我国栗栽培的历史久远