水果店市场细分.docx

水果店的STP战略分析
S 市场细分
市场分析：中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相 比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3 口之家每月消费水果的金额在 80元以上。10%的家庭消费水果在 50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 随着居民
收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均 果品占有量约为45kg，与健康标准要求（70kg）还有不小的差距，与 发达相比差距更大。若考虑到未来 人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到 11550
万t,比2002年全国果品生产总量高出70%。水果对人们的健康具 有一定作用，绝大多数的人们都比较爱吃水果，水果也是人们日常 生活中不可或缺的食物，老少皆宜。
T目标市场
依据需求选定产品的市场范围：喜爱水果以及水果类产品，享受生活， 有品质的人。
选择 细分依据：年龄，生活习惯，消费心理， 列举潜在顾客的基本需求：小组调查人员认为本次市场细分的重点是 确定哪个群体是企业现有的主要市场，还有哪些是非常有潜力或可能 性的市场。一般而言，划分细分市场的主要依据包括地理区域、人口 指标、心理指标和消费行为指标等。本次调研的重点将侧重于对消费 心理的挖掘，以及对使用习惯和消费利益的分析。 就对学生以及各类
人群进行调查问卷，通过调查问卷分析得出以下结论人们的需求一般
分为新鲜，美味，营养，健康，时尚，有品位等。
分析潜在顾客的不同需求：
年龄
行为模式
消费核心利益
购买量
1-6岁
幼儿
营养，健康，美味
少量，种类多，多次购买
8-18 岁
中小学生
营养，健康，美味
少量，种类多，多次购买
18-23 岁
大学生等年轻人
时尚，有品位，新鲜营养
少量，种类多，多次购买
23-35 岁
白领工作者们
时尚，有品位，新鲜营养，
少量，多次购买
36-45 岁
中小学生的母亲
新鲜，营养，健康，美味
大量，多次购买
46岁以上
中老年人
新鲜，营养，健康，美味
大量，多次购买
为各个细分市场取名： 经过整合分别为：幼儿群体，青少年群体, 白领大学生等年轻人群体，母亲家庭群体，中老年群体。
我们的水果产品面向广大消费者，尤其是那些对生活品质有追求以 及有品位，时尚的人群。
P市场定位
我们的水果店主要经营对象是学生以及白领等工作者们， 她们对水果 的需求较多，特别注重水果的新鲜度，无污染以及口感，我们的市场 定位主要是以中高档的人群为对象， 打造精品水果，给消费者带来良 好品质的水果，提供优良的服务。相对于其他的水果商来说，我们的 产品更精品，我们的冷藏保鲜设备更优良，我们的服务更周到贴心。
办公室卫生管理制度
一、 主要内容与适用范围
1 .本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核。

二、 定义
1-公共区域：包括办公室走道、会议室、卫生间，每天由行政文员进行清扫；
：包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。
公共区域环境卫生应做到以下几点：
保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。
保持