旅游学概论教学大纲.docx

WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】
旅游学概论教学大纲
《旅游学概论》教学大纲
课程名称：旅游学概论 适用专业：旅游管理、酒店管理 学时：96 其中：理论学时：90 机动学时：0
课程性质、任务和要求
《旅游学概论》是旅游管理专业的专业必修课程，也是本专业的理论基础课程之一。该课程旨在全面而系统地阐明社会经济发展与旅游活动的关系，阐述旅游活动的内容、种类和表现形式，发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系，旅游对接待地区的基本影响。
本课程的目的是帮助旅游管理专业、酒店管理专业学生了解旅游和正确认识旅游，了解旅游及旅游业的发展趋势。最终通过让学生在掌握旅游学的基础理论及知识框架的基础上，学会以专业的旅游学分析方法和理论来分析研究一些现实旅游问题。本课程要求学生初步掌握有关旅游学的基本理论和基础知识，帮助学生形成对旅游的总体认识，为进一步学习其他专业知识，以及毕业后从事旅游相关工作奠定基础。
课程教学目标
1 知识目标
了解旅游学的研究内容和旅游学科体系的特点；知晓旅游活动发展过程中各阶段的特点和相关重大事件；明白旅游的具体涵义、性质以及旅游的组成要素。
能力目标
熟悉旅游资源开发和保护的重要性，以及旅游业中重要的构成行业； 能够辩证地分析旅游发展对当地的影响等等；掌握和了解旅游及旅游业的相关知识学习方法。
素质目标
树立正确的人生观、世界观和价值观；培养学生的爱国主义精神和集体意识；
养成健康的审美情趣和生活情调。
课程学生分配
单元
教学内容
理论
机动
合计
第一章 旅游学概述
旅游的定义、性质与特点
2
2
旅游活动的构成要素与分类
4
4
旅游学学科知识
2
2
第二章 旅游的起源与发展
古代旅游的起源
2
2
近代旅游的产生与发展
4
4
现代旅游的发展
2
2
第三章 旅游者
旅游者的定义
2
2
旅游者的形成条件
2
2
旅游者的分类与特征
2
2
旅游者的消费行为与权利义务
2
2
第四章 旅游资源
旅游资源概述
2
2
旅游资源的调查与评价
2
2
旅游资源的开发与保护
4
4
第五章 旅游业
旅游业概述
1
1
旅行社
1
1
旅游交通
2
2
旅游饭店
2
2
旅游景区
2
2
旅游商品
2
2
4
第六章 旅游市场
旅游市场概述
2
2
旅游市场的细分
4
4
国际旅游市场
2
2
中国旅游市场
4
2
6
第七章 旅游组织与政策法规
旅游组织
2
2
旅游业的国际惯例
2
2
旅游政策法规
4
4
第八章 旅游企业经营与管理
旅游企业经营管理概述
2
2
旅游企业的经营
2
2
旅游企业的管理
4
4
第九章 旅游服务质量与效应
旅游服务质量
2
2
旅游业的社会效应
4