12氯化钠含量测定实训标准.doc

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12氯化钠含量测定实训标准
12. 1任务工单
12. 1. 1实训目的
(1) 掌握氯化钠含量测定测定的基本原理；
(2) 学习沉淀滴定法。
12.
酱油样品
12.
铁架台、25ml棕色滴定管、烧杯、锥形瓶
12.
无水氯化钠、硝酸银、络酸钾溶液(50g/L)

12. 2. 1实训原理
用硝酸银标准溶液滴定样品中的氯化钠，生成氯化银沉淀，待全部氯化银沉淀后, 多滴加的硝酸银与络酸钾指示剂生成络酸银使溶液呈橘红色即为终点。由硝酸银 标准滴定溶液消耗量计算氯化钠的含量。

(1)样品的处理：量取酱油3ml加入装有5ml水的烧杯中，加入10g活性炭在8CTC 水浴30min进行脱色处理并进行过滤，重复几次到酱油为澄清透明或带有淡黄色 的液体为止。将滤液转移至100ml容量瓶中，备用。
〔2〕硝酸银的配制：准确称取1. 75g左右硝酸银固体加水溶解后转移至100ml 棕色容量瓶，备用。
〔3〕硝酸银的标定：准确称取0. 585g烘干后的无水氯化钠加适量蒸馄水溶解， 然后加入4-5滴鎔酸钾指示剂，用配制的硝醱银溶液进行滴定，记录滴定所消耗 的硝酸银溶液的体积。做三次平行，同时做空白实验。
〔4)样品溶液的滴定：吸取50mL的脱色后稀释液于250mL锥形瓶中,加30mL水及 ImL鎔酸钾溶液,混匀。在白色瓷砖的背景下用0. lmol/L硝酸银标准滴定溶液滴 定至初显桔红色。平行滴定三次，同时做空白试验。
(5)结果计算
1、硝酸银溶液的标定按下式计算
m xlOOO
(v - v0)xM
式中：c标定的氯化钠溶液的浓度，md/L；
m—水氯化钠的质量准确数值，&
v一一滴定消耗硝酸银标］崔滴定溶液的体积，mL； v0一一空白试验消耗硝酸银标准滴定溶液的体积，mL；
M 化钠的摩尔质量，gfeiolo
2、样品中氯化钠含量按下式计算：
z=^-^)
5xA
100
式中：X 羊品中氯化钠的含量，g^lOOmLj
*一一滴定样品稀释液消耗硝酸银标准滴定溶液的体积，mL；
V2—空白试验消耗硝酸银标准滴定溶液的体积，mL；
C―硝酸银标准滴定溶液的浓度，moVL；