宾馆卫生管理制度.pdf

宾馆卫生管理制度.pdf卫生管理制度
一、证照管理
1、卫生许可证原件按卫生局的要求悬挂在宾馆显著位置，由总
经办负责定期年检；
2、 如需使用证照必须经主管领导或办公室主任同意批准，说
明使用范围和使用时间，办理外出携带手续后，方可携带外出。未经
主管领导批准，任何人不得复印、外借。
3、证照不得丢失、损坏。如出现损坏或丢失，除立即向主管领
导报告外，要立即与发证机关联系，及时办理证照的挂失和补办手续。
4、从业人员健康合格证明及卫生知识培训合格证明真实有效。
二、从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度
（一）从业人员健康检查
1、定期组织直接为顾客服务的从业人员进行健康检查和卫生知
识培训，取得“健康合格证”
18 小时,掌握有关卫生法规、基本卫生知识和基本卫生操作技能等。
2、对体检中发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结
核、化胧性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病，必须及
时调离直接为顾客服务的岗位，治愈前不能从事直接为顾客服务的
工作。
3、从业人员个人卫生良好，工作服整洁，做到“五勤”即勤
理发、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤换衣。
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4、培训公共用品的清洗消毒程序。
5、建立完善的公共场所做作业人员健康状况及培训情况档案
记录。
（二）卫生知识培训
1、从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训,掌握有关卫生法律
法规,基本卫生知识和卫生操作技能等.
2、从业人员卫生知识培训每年进行一次.
3、从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗.
（三）个人卫生
1、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清
洁的工作服，不得留长指甲，涂指甲油及佩带饰物；
2、从业人员应有两套以上工作服，工作服应定期清洗，保持清
洁；
三、公共用品用具购买验收、储存及清洗消毒保洁制度
（一） 公共用品用具采购
1、
记录,便于溯源.
2、采购的一次性卫生用品,消毒品,化妆品等物品中文标识应规范,并
附有必要的证明文件.
3、采购的物品入库前应进行验收,出入库时应登记.
（二） 公共用品用具储藏
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1、公共用品用具储藏间应保持通风和清洁,无鼠害,苍蝇,蟑螂等
病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品.
2、不同物品应分类,分架存放,物品距墙壁,地面均应在 10 厘米
.
3、物品的储藏应遵循先进先出原则,并定期检查,及时清理过期
物品.
4、有毒有害物品应有专间或专柜存放,上锁,专人管理,并有物品
使用登记.
（三） 公共用品用具清洗消毒