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客房服务员2019年度个人工作总结(二篇).docx


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工作总结参考范本
客房服务员2019年度个人工作总结(二篇)
目录:
客房服务员2019年度个人工作总结一
客房部2019年上半年工作总结二
客房服务员 2019 年度个人工作总结一
在朋友的介绍下我来到了 xxxx ,得到要来北京学习的消息,我
很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎
么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀
着热情的心来到了北京学习,刚开始是学习锦江文化和理论课程,
我很接受锦江的文化,我也很乐意成为一名锦江人,在十天理论课
程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了 xxxx 店,来的第
一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准
备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工
作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀
疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,
鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间
的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方
法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到
了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上
菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了
进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很
忐忑,我不知道我能否 胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒
店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生
而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句
再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,
是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所
能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个
部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了
深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少
东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做
人, 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的
人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务
员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理
提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服
务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同
事也具有同样的意识。”
客房部 2016年上半年工作总结
客房部作为 xx 宾馆主要业务和形象部门, XX 年上半年全体员
工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致
的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。 XX年,客房
部完成了如下工作:
一 经济指标完成情况及一些数字的汇报: XX 年全年营业额 582
万元,利润 191 万元。其中散客营业额 319 万,长包房营业额 248万
元,会议室收入 万元 , 其他团队及会议开房营业额 万元。客
房保健品纯收入 1465元. 客赔收入 (外洗 )67 件. 纯
收入 227元,

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