现代茶园改造仿古茶园技术措施.doc

现代茶园改造仿古茶园技术措施


该论文来源于网络，本站转载的论文均是优质论文，供学习和研究使用，文中立场与本网站无关，版权和著作权归原作者所有，如有不愿意被转载的情况，请通知我们删除已转载的信息，如果需要分享，请保留本段说明。
　　摘要 仿古茶园是指仿照古茶园特点（如环境条件、品种密度等）建设和管理的茶园。目前，普洱市已建成仿古茶园逾6 hm2。本文从仿古茶园选择、留养茶树选择、仿古留养茶树修剪、仿古茶园环境维护、仿古茶园耕作、仿古茶园施肥、仿古茶园病虫害防治、仿古茶树茶叶采摘等方面介绍了现代茶园改造仿古茶园栽培技术，以期为仿古茶园建设和管护者提供参考。
　　关键词 现代茶园;改造;仿古茶园;技术措施
　　中图分类号 S572 文献标识码 B
　　文章编号 1007-5739（2020）22-0018-03 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
　　近年来，古树茶凭借其独特的口感和稀有性，越来越受到大众的追捧，古茶树资源已然成为茶产业提质增效、带动农户共享发展红利的切入点。但古茶树仅分布于云南边疆落后地区，产量十分稀少，采摘较难，因而古茶树产量只占云南茶叶总产量的3%[1-3]。为深入实施“以茶名市、以茶兴市、以茶富市”战略，着力打造“天赐普洱·世界茶源”城市品牌，推动普洱市茶产业健康持续发展，提高广大茶农收入，普洱市人民政府从2010年开始就有计划地在全市范围内实施现代茶园向仿古茶园改造建设工程，该工程计划建设仿古茶园4万hm2左右，现已建成逾6 hm2。仿古茶园建设为普洱市的可持续发展注入了生命力，使古茶这张名片得以延续和发扬光大，為茶区老百姓带来极大的经济效益和生态效益，为贫困山区脱贫攻坚、乡村振兴提供了产业支撑[4]。现将现代茶园改造仿古茶园栽培技术总结如下。
　　1 仿古茶园选择
　　 茶园选址
　　所选茶园应远离城市工业区、城镇、居民生活区和交通干线。
　　 空气质量要求
　　备选茶园周围应林木繁茂，生物多样性指数高、空气清新，符合《环境空气质量标准》（GB 3095—2012）规定。
　　 土壤环境要求
　　茶园内水土应保持良好，土壤肥沃，土质疏松，通透性良好，土层深度≥80 cm，地下水位≥1 m，～，土壤有机质含量≥20 g/kg，其他矿物质含量较丰富。茶园土壤有害物含量的限量应符合《土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）》（GB 15618—2018）要求[5]。
　　 茶树要求
　　茶树要相对集中、适当分散，有一定面积，生长良好，病虫害少。
　　2 仿古留养茶树选择
　　在已有茶园按照株行距3 m×3 m左右选择长势健壮或性状优良的单株作为仿古茶园的留养株，一般茶树留养密度为1 500～2 250株/hm2。其他茶树正常管理、采摘，待选定茶树高度达到2 m后，挖除其余茶树。
　　3 仿古留养茶树修剪
　　 重修剪
　　当确定仿古茶园的留养株后，须对其进行重修剪。对选定茶树留1～3个健壮骨干枝，一般掌握在树高1/3～1/2（距离地面40～50 cm）处进行，在11月下旬至12月上旬或春茶后夏茶前进行。重修剪后，对剪口喷洒2%～5%硫酸铜溶液或涂抹石硫合剂原液进行处理，并用塑料薄膜包扎或者封蜡。
　　 定形修剪
　　 m的主干上生长的不定芽（枝），每年5月和12月各进行1次;二是树冠常年应保持自然开心形或伞形状态，并距离地面≥ m，每年12月宜进行1次综合性修剪。
　　 树体养护修剪
　　要结合通风采光和病虫害防治等进行修剪，去除枯枝、断枝、劈裂枝和病虫枝等。一是剪除树冠内部过密枝、细弱枝、重叠交叉枝等;二是剪短树冠顶部多年生的徒长枝;三是剪除或锯掉病虫枝、受伤枝、枯枝、植物寄生枝等，保留健壮枝。剪（锯）口与母枝干面平齐，大的锯口用塑料薄膜包扎或者封蜡[6]。
　　4 仿古茶园环境维护
　　在仿古茶园中模仿自然在茶园中种树、种草和培养天敌，使茶树、其他树种、草、病虫及其天敌等形成一个以茶树为中心的复杂生物群落，它们通过营养循环的形式同时存在，相互依存、相互制约，并在一定条件下互相转化。
　　 种树
　　在仿古茶园中尽量保护茶区原有的树林、植被，在仿古茶园四周和不宜种植茶树的陡坡、山顶、