储粮通风处理技术.doc

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储粮通风处理技术
通风分自然通风和机械通风
1、自然通风 自然通风是利用空气的自然对流， 将外界干燥、 低温的空气与粮堆内的湿热空气进行交换，降低储粮温度、水分 的技术措施。
（1）自然通风的原则：外温、外湿低于仓温、仓湿时，可以 通风；反之，则应密闭。
实际可按下列方法确定：
a. 选择通风，最好是既能降温又能降水。若二者不能同时达到， 尽量保证在不增加粮温的前提下通风降水；或在不增加水分的前 提下降温。
b. 气温上升季节（3月---8月），对安全粮应密闭，对半安全粮 和危险粮，可在湿度小，温度低的夜间通风。
c. 气温下降季节（9月--次年2月），进行通风，但要注意避免 温差过大所造成的粮堆结露。
d. 雨、雾、雪天气，大气湿度处于饱和状态，一般不宜通风。
e. 气温低于仓温，但气湿高于仓湿，此时不宜通风，但发热粮 和高水分粮可以通风。
f. 气温高于仓温，气湿低于仓湿时能否通风，必须经过测算后， 方能确定。
（ 2）操作方法：
a. 通风时机，自然通风时在秋冬季节或春夏季的夜间、清晨，
只要仓温高于气温，又不是雨、雪、雾等湿度大的天气，就可以 打开仓房门窗，引入干燥，低温的空气降低粮温。
b. 深翻粮面，在打开仓房门窗的同时，经常翻动粮面扒塘开沟， 扩大粮堆通风面积。
注：在秋冬季节通风，要充分抓住第一次寒流来临的有利时 机。因为此时气温骤降，对储粮熏虫突然袭击，杀虫效果显著。 但要注意避免结露发生。
2、机械通风机械通风时利用风机把外界的干冷空气潜力压 入粮堆，或把仓内的湿热空气抽出仓外，以达到粮堆内外之间进 行湿热交换，降低粮堆温度、湿度及粮食含水量，调节仓储环境， 增进粮食储粮稳定性的一种方法。
（1） 机械通风的作用：
a. 降低粮食温度；
b. 降低粮食水分；
c. 进行环境熏蒸；
d. 平衡粮堆内粮食的水分和温度，消除水分转移、分层和结露， 延长防护剂的残效期；
e. 排除粮堆异味和熏蒸剂的残留；
f. 调整加工粮食水分，改善粮食加工艺品质；
g. 机械通风是保管非安全粮的一种重要手段。
（2） 通风方式：压入式通风和吸出式通风
a. 压入式通风（正压通风）
干冷的空气经过风机，进入风道，输送到粮堆，湿热空气从 粮面逸出，排出仓外；由于风机产生的热量，可以将输入粮堆的 空气温度提高1 — 2度，其相对湿度降低 5—10%，有利于通风降 水的需要。因此当空气温度低，而相对湿度高，通风以降水为主 要目的时，宜采取由底部送入空气的压入式通风；另外，冷却区 由粮堆底层逐渐向粮堆表面移动，不仅有利于排除粮堆上层的湿 热，还很容易用温湿度检测仪表测出通风效果；其缺点是当粮温 与气温相差较大时，由于粮温高，通风开始时，仓顶和仓壁有冷 凝水，可能临时增大粮堆表层粮食水分；一旦发生这种情况，应 继续大力通风（不可停机），有利干冷空气把粮堆表层水汽带走， 直至结露消失，才可停止通风。否则，会因结露而引起粮食霉变、 发芽、造成损失；另外采用压入式通风时，在粮堆内部自下而上 形成一般凉风锋（为上行通风），在凉风未达到粮堆顶部之前，