千沸水真的不能喝吗？.docx

2016年浏阳市科技节科技小论文申报表
作品名称
千沸水真的不能喝吗？
作者姓名
严涵
选送单位
浏阳市新文学校
作品组别
初中
所在年级
七年级
指导教师
邱李珍 联系电话：**********
作品
简介
（200字以内）
相关报道说，“千沸水”中含有致癌物质亚硝酸盐，教室里饮水机因长期开着加热，基本上每隔10分钟就沸腾一次，没有同学过分在意这种水是否健康。我决定自己做一个简单的实验，将500ml水加热到沸腾；反复加热十次，每次都用亚硝酸盐试纸测试，根据试纸说明大致判断亚硝酸盐含量。从实验中可得出结论：将500ml水加热至沸腾反复十次，，并没有超标。所以，尽管饮水机中的水被反复烧开，但是我们喝下后并没有任何不适的症状。
推荐单位
意见
中学： 2016年 月 日
评审意见
评委签名： 2016年 月 日
千沸水真的不能喝吗？
对于“千沸水、阴阳水”这些词语，大家都不陌生，因为日常生活中我们经常直接或者间接的在喝这种水。千沸水是指水在容器里加热到沸腾后没有立刻饮用或转移，而反复在容器里加热沸腾的水。看到有相关报道说，“千沸水”中含有致癌物质亚硝酸盐，教室里饮水机因长期开着加热，基本上每隔10分钟就沸腾一次，没有同学过分在意这种水是否健康。我决定自己做一个简单的实验，定性的测定“千沸水”中亚硝酸盐的含量。
实验材料：水、酒精灯、三角架、烧杯、石棉网、亚硝酸盐测试剂
实验步骤：
将500ml水加热到沸腾；
反复加热十次，每次都用亚硝酸盐测试剂测试，与标准比色卡对比。
实验结果：
次数
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
颜色
无
无
无
无
无
无
无
微红
微红
微红
含量(mg/L)
<
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从实验中我们可以得出结论：将500ml水加热至沸腾反复十次，，也就是说除非你一次性喝下9000杯500ml的千沸水才会发生中毒。所以，尽管饮水机