原料：
大卫贝壳冰皮月饼粉1袋、85°热水200ml、月饼馅料500g、彩色果味粉或食用色素少许、手粉少许。
*可做20个50g的月饼
冰皮月饼的制作方法
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第一步：把大卫贝壳冰皮月饼粉倒入干净的盆里
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第二步：将200ml的热水倒入冰皮粉中
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第三步：将冰皮粉搅拌均匀
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第四步：搅拌至这种程度即可
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第五步：可根据自己的喜好，把月饼皮分割成若干块
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第六步：分别加入色素或者彩色果味粉，搓揉均匀
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第七步：把月饼皮的面团称重分割成每个20g的小面团揉圆备用
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第八步：把500g的馅料称重分割成每个25g揉圆备用
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第九步：把月饼馅料放入月饼皮中
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